El blog de la comida triste

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Muerte en la sopa. / <a href="http://dimlylitmealsforone.tumblr.com/" target="_self">DLMFO</a>
. Muerte en la sopa. / DLMFO

¿La comida es alegría? Si es buena, sí, y si tienes mucha hambre, también. Pero en muchas ocasiones, la comida también significa desolación. Cuando nos llevamos una tartera al trabajo con ensalada de pasta pasada, maíz de bote y jamón york en taquitos. Cuando tomamos una deprimente verdura recocida con un chorrito de aceite refinado. Cuando nuestra cena es un filete tieso con patatas fritas congeladas. En resumen, cuando comemos solos platos desangelados.

Toda esa miseria contemporánea se vuelve cruelmente divertida cuando la vemos en internet, compartida en redes sociales o recogida por alguna web con mala baba. De esa comicidad se aprovecha uno de mis blogs alimentarios favoritos, Dimly Lit Meals For One, que como su propio nombre indica, recopila "comidas en penumbra para uno" rebosantes de angustia gastronómica.Donde otros ofrecen fotos apetitosas, consejos de buena cocina o recomendaciones de restaurantes deliciosos, este tumblr te muestra la cruda realidad de lo que se meten en el cuerpo muchos seres humanos solitarios ahí afuera: platos no necesariamente desagradables, pero sí cargados de una angustia existencial que ni toda las obras de Sartre y de Beckett juntas.

El creador de esta maravilla es Tom Kennedy, un profesor de idiomas británico de 31 años que a principios de 2014 se sintió fascinado por unas fotos que un amigo de un amigo suyo había colgado en Facebook. "Eran tan extrañas, tan pobremente encuadradas y mal iluminadas, que me cautivaron", recuerda desde Cambridge. "Me obsesioné con ellas y me sentí obligado a compartirlas con el mundo, además de buscar otras malas fotos de comida. También me di cuenta de que mis propias comidas parecerían bastante tristes si las fotografiara".

Tumblr_n5xa87QTWZ1tr746go1_1280 Abstracción nutricional. / DLMFO

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¡Sonríe! / DLMFO

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York's ham and the infinite sadness. / DLMFO

Dimly Lit Meals For One se convirtió pronto en un microfenómeno viral, nada extraño en una red saturada de imágenes de comida con pretensiones y muy necesitada de un contrapunto feo a tanto gastroporno. Como lo define Kennedy, era "el anti Instagram" que todos queríamos. "Las redes sociales están llenas de gente compartiendo fotos de sus comidas, añadiendo filtros y gastando un montón de tiempo componiéndolas. Esto puede hacer sentirse mal a otra gente por sus comidas nada glamourosas, de la misma forma que experimentamos sentimientos de inferioridad cuando vemos a otros en vacaciones que nosotros no podemos pagar o disfrutando de una vida social más excitante. La verdad es que normalmente esa gente es igual de insegura que nosotros".

Tostadas con cosas, deprimentes ensaladas de pepino, huevos fritos solitarios con chorrazos de tomate industrial y alimentos que yo no me atrevería a calificar como tales son algunos de los clásicos de Dimly Lit Meals, comentados siempre con causticidad por Kennedy. Uno de los favoritos del autor es una pizza "casera" hecha con pan de molde, queso en lonchas y ketchup: "Alguien se lo comió. Alguien pensó que era una buena idea, un sustituto aceptable para la pizza. Es trágico". Pero en el blog no sólo hay comida basura: "Una mujer me escribió para contarme cómo había enfermado comiendo dosis masivas de alga hijiki. Me pareció gracioso porque confirma mi creencia de que las comidas saludables son veneno".

Tumblr_n7kou2Sa6v1tr746go1_1280 Pizza demigrante en versión inglesa. / DLMFO

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Bloque de sopa congelada de lentejas. / DLMFO

Tumblr_n6sekebg3z1tr746go1_1280 Pulmón de alien con almendras y móvil. / DLMFO

Kennedy, que dice ser "un cocinero horroroso aficionado a la comida mexicana y las hamburguesas guarras", se ha surtido de material gracias a seguidores fieles que le envían toda la comida desoladora que engullen. En los inicios, uno de ellos fue el escocés Kev, un ser cuya nutrición dependía básicamente de salsas salidas de botes de plástico. "Sus fotos siempre eran el momento cumbre de mi día. Toda su comida parecía poseer un brillo sobrenatural. En los platos siempre ponía una asombrosa colección de salsas: piscinas de ketchup, tártara o salsa oscura. Cada comida consistía en variaciones de guisantes congelados y palitos de pescado, había una palpable desesperación en cada imagen".

El blog, que recuerda irremediablemente a obras maestras de la literatura culinaria comoMicroondas para uno,de Sonia Allison,ha ido evolucionando con el tiempo. Las malas fotos de comida han ido cediendo espacio a las reflexiones humorísticas sobre la soledad y la vulgaridad de la vida cotidiana. Kennedy es unfansde la comedia más áspera y nihilista, y cree que "puede haber un montón de humor en la desesperación". "A veces pienso que las cosas que escribo son más tristes que las fotos; otras veces, las fotos hablan por sí mismas".

Dimlylit7 Comida de Kev, el novio escocés con el que soñabas. / DLMFO

Platanos delfines Delfinario. / DLMFO

Tumblr_n6ptpcEY9o1tr746go1_1280 Alguien te observa bajo la bechamel. / DLMFO

¿Es Dimly Lit Meals For One un intento de aproximación realista a la comida, en contra de la constante ligazón entre zampar y gozar que hacemos los medios? "Cuando estás feliz disfrutas de todo, especialmente de la bebida y la comida", razona Kennedy. "Si estás deprimido, alimentarte puede convertirse en otro ritual agotador por el que pasar. La tristeza también viene del fracaso. Alguna gente lo intenta y lo intenta pero sigue siendo incapaz en la cocina. Otros son vagos o están atrapados en un estado de regresión: quizá se han ido de casa y olvidado cómo valerse por sí mismos, o tratan de subsistir a base de comida a domicilio y pizza congelada. Mucha gente se come sus emociones. Se reconfortan con comida y ésta se vuelve una adicción: saben que su estilo de vida no es sano pero están atrapados en un círculo vicioso".

Cada vez que escribo una entrada sobre comida tróspida, sea en hospitales, pastelerías o redes sociales, me siento empachado de fealdad, por lo que no puedo imaginar lo que tiene que ser conducir un blog como Dimly Lit Meals For One. ¿Cómo evita Kennedy sentirse sobrepasado por tanta tristeza? "No estoy seguro de no sentirme sobrepasado ya", confiesa. "Sería muy feliz si no tuviera que ver más judías de bote o caras sonrientes hechas con puré de patatas. También me empieza a dar asco el ketchup, los ingleses en particular bañan su comida con él. Lo veo en todas partes. Es repulsivo. A veces me gustaría dejar el blog, pero me siento obligado a volver a él. Y eso que al principio estaba preocupado de verdad por si me acababan afectando los trastornos alimentarios que sufre la gente".

Dimly Lit Meals For One se convertirá en un libro este otoño. Su autor dice que será aún más oscuro que el blog. Estáis avisados.

Tumblr_nhvsy6Uavt1tr746go1_1280 Repostería casera. / DLMFO

Comentarios

Aymimá si no entro y me pierdo ésto!Muchas gracias por las felicitaciones, vaya gente más maja que hay por aquí, ya me duele escribir tan tarde, lo pego mañana también (osea hoy) para los que no hacéis el moonwalker en el Comidista...Me he venido a Canarias con destino El Hierro y he estado instagrameando bobadas precisamente como "que reine la papa en mi díaaa...". También he decidido que de aquí al martes voy a comer las papas con piel y que si hay pan y mojo me tengo que andar con mucho ojo. Atila, ese texto es el regalo más bonito que me han hecho y eso incluye un banneton triangular, rayado y de caña, no te digo más. Sí te lo digo, quiérote! <3 <3 <3
Me ha encantado el guiño a Smashing Pumpkins... Billy Corgan opina que "The york is a vampire...", jajjjaja.Estoy de acuerdo con el profesor, así como quedo boquiabierta en Instagram con cuentas como la de @lauraponts o @martasanahuja de vez en cuando sigo cuentas dadafudis porque el feísmo a menudo es la cruda realidad y un despropósito encantador.
¡Cómo está de moda hacer el gandul! Debo ser el último gilipollas que procura sacar fotografías medianamente potables. El otro día mi cachorro estaba sacando unas fotos al chucho para Instagram y una le salió muy bonita: "Pon ésta", le dije, y va y me contesta que no, que estaba demasiado bien, que tenía que tener un punto desordenado... No sé. Yo ayer saqué unas fotos a unos cerezos en flor con un hayedo detrás, los prados apretados de margaritas y unas nubes altas y me pareció todo muy armonioso. Debo ser un clásico. De todos modos los delfines platanoides están muy logrados, tienen el gesto exacto de los delfines, aunque bueno, también tiene ese punto el zurullo... en fin, dejémoslo así.Carrillera, me alegra mucho que te gustara mi chorradita. No sabía lo que era un banneton, así andamos, pero he visto que es algo parecido a lo que toda la vida se llamó un escriño. Hace ya unos cuántos años compré un escriño en Urueña, precioso pueblo del que te hablaba ayer, cuando Urueña no estaba aún de moda, un escriño y unas alforjas. El tendero me preguntó que si tenía burro, y yo le respondí que no, pero que por algo se empieza.Buen fin de semana a todos desde un lugar en que a estas horas reclaman los torcecuellos.
Madre de Dios tiu benditu la coña, la comida ye una basura, yo la comería igual porque como regodones, pero lo que más me impacta ye el cazo donde va a descongelar la sopa de lentejas, tiene mierda (con perdón) del año que la pidas.Atila amigu, ¿un escriño ye como una banastra? en mi casa se recogía el grano de la escanda en una banastra. Por cierto como se llama la escanda en España.
Gasp! Si quieres comer pasta y sopa, por favor, cocina Pasta y frijoles. Es muy buena! Saludoshttp://www.gastronomiaditalia.com/page.php?id=264
Estoy teniendo un Dejà Vu. ¿Esta entrada no había sido publicada antes?Hoy tengo más sueño de lo normal y dudo de mí misma...
A mí mas que pena me produce grima ver las fotos, aingh... Y el bloque de sopa no es el problema, el problema es la mugre que tiene el cazo... Al principio me reía pero las fotos han acabado por revolverme el estómago. ¡¡Buen fin de semana a tod@s!!
Luego te digo LF, que ahora me pillas en el campo.
Tristes son las fotos que nos enseña Mikel, pero más triste es decir "banneton" cuando se puede decir "canastilla". Y encima hacerlo con la entrega del Cervantes aún caliente.
@Lockhart: Escanda es Espelta.
Esa comida da ganas de suicidarse. Con lo que me gustaba a mí de pequeño la sopa de letras!El truño casero es...
Mellon Collie... es uno de mis discos, bueno, dos de mis discos favoritos.
Y qué demonios es ese pulmón de alien. No soy capaz de identificar si es animal o vegetal y tal.
Por dior bendito, qué maravilla de fotos! Ahora que un@s cuant@s estamos ya inmers@s en la enésima operación bikini, ver estas perpetraciones te quita el hambre de golpe! Me las pego en la nevera ya!
Si alguien sabe qué demonios es el pulmón de alien que lo diga, por favor. No consigo concebir qué producto animal, vegetal o plastificado puede dar esa cosa.Y tengo que dar amor al pie de foto a lo Smashing Pumpkins, porque ha sido una alegría. Eso y el consuelo de que soy una siesa cocinando y presentando (cocinar para una da pie a vagancia ) pero al menos mis tuppers no dan tanto agobio.Carrillera felicidades con retraso!
Muchas gracias Lady Virginia, Lo del cazo no tiene nombre, bueno si pero no me atrevo a ponerlo aquí so pena de exclusión, no ya de este blog, si no de la red entera
Para mi la comida es el mayor placer de la vida después de ...: http://goo.gl/j75Cx3
Siempre digo que el humor se nutre de la tragedia, y esta es la prueba comestible(?) de todo ello. A pesar de todo, son tan duras estas imágenes que se me quiebra la risa en un dolor profundo...¿o cómo decía el poeta?
Yo tengo que contar que produje un alien en mi cocina hace mucho -mi edad mental podían ser 6 años-, me dio por meter una rodaja de rape en el microondas porque la veía muy grande y quise ganar tiempo, La espina se revino afuera y se retorció en sí misma de tal forma que cuando veo la monstruosidad di un pasito atrás del sobrecogimiento.También mellama la atención el cubo de sopa -conegao como escuché alguna vez- y el cazo.Feliz fin de semana a tod@s.
Ala que truñaco la última fotoooo jajajaja. El bloque de la sopa de lentejas, además ser triste y todo lo que quieras... vaya guarrete!! estar solo no quita para que no limpies!
Fantástica idea para adelgazar. Al ver las fotos se me ha ido el apetito para una semana.
¡JAJAJAJA! Siempre me parto de risa contigo, Mikel. Eres la bomba.
No sé si existe algún blog de comida de piso de estudiantes, pero debo reconocer que mi paso por la universidad estuvo indiscutiblemente ligado a las pizzas de Casa Tarradellas y las macro ensaladas de pasta. No obstante, la vida de estudiante tiene muchas más licencias. En comparación, los platos de este post son mucho más trágicos, pues se supone que pasada una determinada edad debes tener éxito en la vida y esta plenitud debe quedar reflejada en tus platos y en tus fotos de instagram. Afortunadamente, este tipo de blogs insisten en la idea de que el postureo (incluida la burbuja Masterchef) es una gran mentira y que la mayoría de los mortales hacemos lo que podemos entre los fogones. El mundo real, con sus tragedias y sus comedias, no está en las redes sociales.
Pues a mi me has alegrado el día.Me siento como Subijana.Puestos a ser puntillosos: para mi un banetone y una canastilla son diferentes. El primero lo asocio al pan exclusivamente. Y la canastilla... casi para meter cualquier cosa, desde la ropa del niño al gato.
La sopa de lentejas congelada es el único plato que no me parece ni mucho menos triste. Es simplemente una promesa, es como el capullo de seda antes de que salga una fantástica mariposa. O me vais a decir que no alegra el día estar en casa agobiado sin saber qué hacer de comer y de pronto recordar ese tupper en el congelador con un par de raciones de aquellas lentejas fantásticas del mes pasado?Que el que nunca haya disfrutado de un fantástico revival de lentejas proveniente del congelador tire el primer comentario troll (lo siento por el/ella).
Yo también soy un desastre para las fotos de platos de comida. No se que hago, pero de 10 me sale uno medio decente.
Descorazonadoras. Pero el delfinario Mola!! jajajjaj
Viva el pulmón de alien con almendras y móvil. Viva!
Si queréis alegría en vuestras comidas, es fundamental la materia prima. Daros una vuelta por aquí:https://tusconservas.com
El delfinario deberia convertirse en un hit de comida viejuna...
Bueno, pues comparto este platillo de alcachofas a ver si ayuda a sacudirse tanta tristeza culinariahttp://persucar-hipa.blogspot.com.es/2015/04/alcachofas-confitadas.htmlSaludos y buen finde!
En serio, ¿PIZZA DEMIGRANTE?
Que asco de fotos. Que malas que son, XD. Es que no tienen remedio. No me extraña que así que haya hasta incluso finalmente, erupciones volcánicas, para mitigar, como históricamente siempre ha sido así, un poco todo este problema del cambio climático. Que tanto que se multiplica y que nos afecta a todos.
Pasando por este blog se tiene la certeza de que buena parte de la Humanidad ha perdido la noción de Alimento, porque eso es lo que ingerimos. Los chefs es obvio que crean obras de ingesta para los privilegiados de la sociedad, porque si la gente que trabaja de sol a sol, en las tareas mas pesadas , si debiera alimentarse con estos platos tan bonitos, no llega ni a colocar una hilada de ladrillos, porque se desmaya de hambre!
Ostras Diógenes, con lo que amo el castellano y la cultura del pan me has matado con el comentario. Sé por dónde vas y lo entiendo, pero canastillo o banastillo tampoco son los términos patognomónicos. Llevo varios días visitando webs nacionales y extranjeras y así lo refieren la inmensa mayoría. A lo mejor El Amasadero tiene excusa porque a falta del término en la RAE necesita un lenguaje directo para vender en su página web y yo sin embargo podía haber tirado de la definición descriptiva: cesta de mimbre o pulpa de madera para la segunda fermentación del pan. Pero me va el laconismo y no reniego de pequeñas dosis de extranjerismos.
Ya tengo dos tareas a la vuelta de las vacaciones:1) Visitar Urueña, antigua villa del libro ahora villa del burrero.2) Peinar Instagram para dar con un guaje preadolescente? que sube fotos en las que su chucho no sale tan guapu como él. Gracias Mer!
Apreciados Lockhart y Virginia,Esto es lo que he encontrado:1- "Triticum dicoccoides" o escanda, también conocido como trigo almidonero silvestre.2-"Triticum spelta" o espelta también conocida como escaña mayor o escanda mayor.Ahora tengo curiosidad por si habláis del mismo trigo o no. Por favor, sacadme de la duda; si no, no podré dormir.Un saludo desde Mallorca
No sabía que fueses forocochero Mikel :)
Sonia, todos tenemos un pasado, en mí caso por suerte no estaba instagram para inmortalizarlo.Yo suelo hacer para desayunar un pan integral con mezcla de espelta (escaña me parece que también se llama) centeno, y trigo integral: lo llamo "pan turrón" porque está lleno de nueces y dátiles. El sabor de esa harina me encanta, también se suele añadir a panes blancos rústicos.
PiñaLimon, después de buscar por el mundo mundial la diferencia entrela escanda y la espelta, he llegado a la conclusión de que ye lo mismo.
Conocéis elsobao.com 1opción como otras d comprar sin esperar q lleguen ferias o comprar en supermercados grandes www.elsobao.com
Alguien dice por ahì que es muy mala para las fotos de comida. Tranquila, eso es una especialidad dentro de la fotografía. Hay fotógrafos especializados en ello y utilizan toda clase de trucos. Para que te hagas una idea, una vez acabada la sesión de fotos, la inmensa mayoría de lo fotografiado va a la basura porque, simplemente, es incomible.
PiñaLimón, Lockhart y demás interesadas e interesados en el mundo escanciano, que por cierto es apellido, aquí os dejo enlace a una página que puede ser de ayuda:http://www.escanda.esLockart, acabo de llegar a casa, descojonado, y creo que nuestras aclaraciones sobre banastras, maniegas y maniegos, banastos, escriños y demás cestería van a quedar para otro momento, aunque ya te adelanto que nunca me aclaré con esos telares, y eso que tuve un casisuegro que hacía cestos como rosquillas. Los escriños sí te digo que son habitualmente de arto o escayu, o si prefieres ponerte fisno, Rubus fructicosus, mientras que el resto de cachivaches se hacen generalmente de tiras de ablanu, ableneiru, también Corylus avellana, y de salgueira y otros Salix. Yo sólo sé que de guaje jugabamos a meter pites debajo de una maniega; una vez metimos quince. Y lo cojonudo es que salieron todas vivas.
Es buenisimo. esto me recuerda a otro blog igual pero sobre la vivienda, donde salen casas en venta que son de lo peor peor: http://buscoviviendaindigna.blogspot.com.es/
Mucha revoltura! Puaj! Esto no se puede ver nada más desayunar y después de tres días de una gastroenteritis seria. Comidista, hoy no!
Sigo con la duda: ¿ el pulmón de alíen con qué está preparado? Todos los comentarios son como siempre de lo más instructivos y regocijantes pero nadie contesta a la pregunta del día
Yo me conformaría con saber si pertenece si al reino vegetal o al animal, o es un híbrido mutante o un alga -eso suponiendo que tuviera vida anteriormente. De todas formas, el que parece a punto de comerse al móvil es el pulmón.
Quiero aprovechar este momento para invitarte a que visites mi blog: http://www.pianistasdelmundo.blogspot.com Está dedicado a los mejores pianistas de todos los tiempos, hay videos en directo y enlaces con su biografía. Si te gusta añadela a tus favoritos,o hazte seguidor, iré incluyendo muchos más. Muchas gracias.
Después de haber buscado una foto con mayor tamaño del pulmón de alien, sigo sin saber de que coño se trata, lo que si aprecio con una fotografía mayor es que está recubierta de cristales de hielo.https://pbs.twimg.com/profile_images/476450221720100865/5LawNOcE.jpeg
Que ofrece el sobao? Calidad, servicio y precio Pero que quereissssss ¡!!!!!!!!!!!www.elsobao.com
Hola Mikel,Te he retado desde mi blog para que te unas al Food Revolution Day. Te dejo el link del post, por si quieres aceptar el reto:http://homefoodmadrid.blogspot.com.es/2015/04/food-revolution-day-2015-15-de-mayo.htmlUn saludo,
A los plastas que creíamos perdidos y felizmente olvidados, incapaces de pergeñar nada inteligente para hacer publicidad de sus pobres sitios o emprendimientos sin molestar al prójimo que no puede defenderse de sus ataques, sumemos al tal sobao (especialmente cansino en la fecha), al del piano, y demás individuos que solo saben restar (nuestro tiempo) sin sumar siquiera un momento brillante de sus plumas. Algún día eso será delito, esperemos... Hartos de vosotros y de vuestra estulticia.
Todos lo platillos se ven geniales, sin contar el último jajasaludos.
Comida triste es la que nos preparamos los single que cocinar para uno es lo más triste que existe. Si quieres cambiar tu status de single os recomiendo esta quedada https://www.gruppit.com/madrid/fiestas/45-revoluciones
Me ha divertido mucho tu artículo, nunca pense el ver la comida desde ese punto de vista , para mi la comida siempre ha sido un acto de placer en vez de una obligación de supervivencia.Aunque no te quito la razón respecto a la comida de oficina recalentada y la de hospitales o asimilados. en cualquier caso siempre nos queda el recurso del Bocata generoso que cubra nuestras necesidades energéticas y placenteras.
o.OOye, 45Revoluciones bar, ¿te pagan por esto? ¿En esto consiste tu trabajo?
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