Galletas decoradas para regalar en Navidad
Pimienta Rosa incluye recetas orginales, pero también entrevistas, escuela de cocina y comentarios sobre mercados, restaurantes o tiendas. "Su eje central es la comida familiar, fácil, sana y placentera", explica Camarena desde Valencia. Kireei Magazine es un proyecto derivado del blog Kireei, con temas similares -casas con estilo propio, objetos originales, cosas hechas a mano, libros, juguetes, fotografía, cocina- y dirigida a un mismo público: "Todas aquellas personas que disfrutan con los pequeños detalles cotidianos y que buscan la belleza en su día a día".
El primer número de Kireei Magazine contiene una receta de galletas decoradas que me encantó, y que sus responsables han tenido la amabilidad de dejarme compartir aquí. Están pensadas para hacer con niños, lo que puede ser una excelente forma de iniciarles en la repostería. Además de comerlas, se pueden empaquetar y regalar para Navidad. Si queréis ver el tutorial completo, lo tenéis en las páginas de la revista 'online'; el cómo se hizo del reportaje está en un post de Pimienta Rosa.
Dificultad: Para niños.
Ingredientes
Galletas
- 200 gr. de mantequilla
- 400 gr. de harina de reposteria
- 200 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Glaseado
- 200 gr. de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- Colorantes alimenticios
- Unas gotas de zumo de limón