Un producto artesano al día

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Un producto artesano al día
Seis cosas muy ricas hechas a pequeña escala. / PANTORI.

En el 2012 D.C., toda la Galia de la alimentación ha sido tomada por el Imperio Romano de las multinacionales y las marcas blancas. ¿Toda? No. Una pequeña aldea de irreductibles productores artesanos resiste incansable al invasor. Tiene sus problemillas para llegar a los consumidores a través de los supermercados. Pero cuentan con la poción mágica de proyectos innovadores en internet que les ayudan a combatir, como Pantori.

La web, que ha visto la luz este mes, vende un lote de maravillas artesanas distintas cada día, desde habas de Getaria hasta galletas de la Noguera, pasando por garbanzos de Fuentesaúco, melones de Torre-Pacheco o aceite de Calaceite. Eso sí, hay que estar despiertos: las ofertas de Pantori -"despensa" en japonés- sólo están disponibles durante 24 horas o hasta que se acaben las existencias.

"Así se logra un carácter de exclusividad: si te descuidas ese día, vas a tener difícil hacerte una promoción como la ofrecida", explica el donostiarra de 24 años Jaime Gorospe, jefe de proyecto de Pantori. "Además, el productor tiene así un espacio para él solo, que no comparte con nadie más. De esta forma, la atención se centra sobre un único productor y producto".

Este experimento único en España surge de la relación entre dos jóvenes empresas de culo inquieto, La Salsera, artífices de la panadería pop-up The Loaf, y La Bici Roja, autores de la web de ofertas Deskontu. Ambas trabajan en el mismo edificio de incubación de empresas situado en el campus de San Sebastián de la Universidad de Deusto, y buscaban desde hacía un tiempo, sacar algo adelante de forma conjunta. "La Bici Roja disponía de la tecnología para hacer una plataforma de comercio electrónico potente, y La Salsera está detrás de proyectos gastronómicos como The Glutton Club, 365cities.com, Pintxos&Blogs o San Sebastián Gipuzkoa Restaurant Week", explica Gorospe

Pantori 2

Para que un producto aparezca en esta "despensa del glotón", es necesario que les guste a sus responsables, gente con estómagos muy curtidos en el arte del zampar. "Nuestro primer mandamiento es 'lo catarás todo'. No podemos recomendar un producto sin probarlo ni comentarlo en nuestro cuartel general. Y como somos buena gente nos gusta saber la opinión del resto de emprendedores de nuestro edificio". Ahora bien, la calidad no es el único criterio: "También valoramos los esfuerzos que hacen los productores en otros aspectos, como puedan ser el marketing y la comunicación... o que simplemente se apunten a un bombardeo".

¿Qué producto sueñan con vender en Pantori? "Nos gustaría contar con unos dulces judíos que elaboran en Galicia, pero no hay forma de contactar. Esto hace que nos pique más el gusanillo, puesto que tanta dificultad enaltece el objetivo de la web de descubrir joyas de difícil acceso". ¿Qué producto no aparecería jamás? "Cualquiera que, por mucho que sea local y de producción artesana, entendamos que no aporta un valor diferencial". ¿Y cuál es el que más se ha vendido hasta ahora? "Las galletas de nuez de Lleida, que volaron literalmente, y las cervezas: a la gente lo que le va es el bebercio".

Me gustan los proyectos como Pantori porque promueven un cambio de actitud: en vez de el habitual lloriqueo sobre lo malos que son los distribuidores, las grandes marcas o las instituciones, hay que apostar por nuevas formas de difusión y comercialización. "Se conoce a las grandes cadenas, pero no al pequeño productor, cuando lo que hace resulta mil veces mejor", asegura Gorospe. "El producto artesano tiene que ser más fácil de adquirir. Vender requiere tiempo y recursos, y muchos no parecen darse cuenta. Se centran en la producción y pasan olímpicamente de la comercialización. Se viene de una forma de pensar obsoleta. Hoy el productor es quien se tiene que dirigir al cliente, buscarlo, y para ello, tendrá que mover Roma con Santiago si es necesario".

Comentarios

Me gusta esta iniciativa. Nada más entrar veo una oferta de kit de panadero de El Amasadero que, si no fuera porque ya lo tengo (me costó más), ya lo habría comprado.Aunque estos tiempos de crisis me llevan a ser lo más restrictivo posible en mis gastos, debo reconocer que iniciativas como ésta pueden ayudar a llevarlo mejor.Gracias, Mikel.Carlos, de Vegetal... y talhttp://vegetalytal.blogspot.com
Me pregunto si los dulces judíos de Galicia que se comenta aquí son los de Tafona da Herminia, de Ribadavia (http://www.ribadavia.net/gal/zoas/tafona_herminia.htm; //elpais.com/diario/2009/12/18/galicia/1261135114_850215.html). Estas ideas están bien si representan mejor salida comercial para los artesanos. Pero si no mejoran el sector productivo, lo que desesperadamente se necesita en este país, y son simplemente otra forma (aparentemente más "cool") de procurar beneficios para la intermediación, cuyo exceso ha contribuido a nuestra debacle económica, volveríamos a las andadas.
Conozco Pantori de hace unos días y aplaudo y apoyo su iniciativa, que tiene un trasfondo similar a nuestro proyecto, acercar al consumidor a los productos artesanos y de calidad, directamente al productor. Con ello se favorece la producción de proximidad, local.Un saludo a los productores locales, a los consumidores que buscan productos de calidad y a la gente de Pantori. Felicidades.http://www.demipueblo.es
Dulces judíos... Lo tuyo, Mikel, con tu apoyo roza la obsesión.
Pero vamos, teniendo en cuenta que los glutton organizaban un curso de falafel vendiéndolo como plato nacional israelí...
Muy bueno, muy bonito y muy pijín, lástima que como estan las cosas mucha gente no pueda pagar estos precios por consumir productos artesanales o ecológicos y tengan que consumir marcas de multinacionales o de supermercado, cosa que no siempre se hace por gusto o por comodidad, au que a ti te lo parezca...
No conocia esta página, sin duda es interesante para cuando podamos permitirnos algún caprichito, como el que me marque yo con estas anchoas y otras cositas de picoteo improvisadas http://elpucherodehelena.blogspot.com.es/2012/10/especial-aperitivos-express-o-y-yo-con.html
No conocia la pagina, lo que si conozco son algunos de los 6 productos de la foto, y las anchoas de Maisor son las mejores que he probado, cuando vamos al Pais Vasco, pasamos siempre por Getaria a comprar unos tarros, impresionantes!!!!!http://www.cocinaconpoco.com/
No conocía la página. Gracias por la recomendación.Os dejo concurso en el blog hoy: http://www.mavieenroseblog.com/Almu
Es una buena idea, sin duda, pero ¿por qué ese nombre en japonés? ¿NUnca conseguiremos desprendernos de esa absurda mania por los nombres snobs?http://gastrocinemia.blogspot.com.es/
Buena idea! Si los precios son accesibles, seguro tendrá éxito.http://www.losbonvivant.com/
Hi Mikel, otra vez metido a alcahueta digital, sin acritud, una vuelta de tuerca esto de las compras limitadas a tiempo o existencias, buena idea, siempre que funcione, yo la experiencia que tengo es que luego de hacer el pedido el productor te manda cartita para próximas compras y haciendo regalos o rebajas, poco leales a su difusor, esta venta será el futuro, otra cosa es que sea sostenible. Saludos Mikel & Friends.
Un tentador y sugerente Sotheby's de joyitas Gastronomicas diario. Asi lo vemos. Y por supesto queda incluido en nuestra coleccion de sites Gastronomicos desde ya ! .
Qué lástima! llego tarde...se me han escapado las cervezas Almogàver. Las probé una vez en un bar en Badalona y me fascinaron, con cuerpo y toque a regaliz muy especial. Me encantan estas iniciativas, para darse un capricho una o dos veces al mes, no está nada mal.
"Pandori" es una probable degeneración del inglés "pantry" (despensa). En Japón, muchos términos que no tienen correspondencia exacta en japonés o que carecen de base en tradiciones japoneses se toman prestados del inglés, con la consiguiente degeneración "à la japonaise". A menos que los del web Pandori no quisieran hacer un juego de palabras más sutil, con rememoraciones de Pandora (no del mito de Hesíodo, sino a partir de la película Avatar, de James Cameron). O, quién sabe, jugando a que la palabra se parezca al dulce italiano "pandoro". Pero dudo que hilen tan fino. Intuyo que simplemente juegan a atraer al consumidor esnob, que no piensan que "pandori" pueda corresponder a una (mala) pronunciación japonesa de "pantry".
Me quedo con las galletas de nueces de la Lionessa, brutales. Y en cuanto a los típicos dulces judíos, si no vamos a Ribadavia, imposible conseguirlos. Herminia no quiere enviarlos ni siquiera cuando le llamas por teléfono. Dice que hay que ir por allí y os lo recomiendo: un pueblo pequeño cerca de Orense, con mucho encanto e historia. Y el pueblo donde nació mi abuela de 97 años ;)
Conozco las anchoas, y son divinas, pero si este invierno queréis pasaros por un pueblo precioso, encontraréis licor café y de hierbas, además de melindres y otros dulces fabricados de forma artesanal y nada tienen que ver con lo que se vende en grandes superficies. NO tengo nada que ver con el pueblo, pero os dejo un link. Espero que a Mikel no le importe y a vosotros no os molestehttp://www.lee-gratis.com/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=205&Itemid=30
Muy buen proyecto. Seguro que tienen mucho éxito! Y más con publicidad como ésta!http://juegodesabores.blogspot.com.es/
@t - Este queso, por 13€, me parece un precio más que razonable. No tengo ni idea de cuánto se lleva Pantori, pero seguro que el quesero se va a llevar algo.... Otra cuestión, no nos interesa tu conocimiento ni del japonés ni del inglés, la web la han llamado Pantori porque les ha salido de los webos, seguramente, respetémoslo. ¿Por qué tenemos que tirar mierda siempre por encima de iniciativas interesantes? ¿Será la típica envidia española?
Sólo tengo un comentario: GALLETAS DE LA NOGUERA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cierto, Pantori y no Pandori. Y no tengo ninguna duda de que la han llamado así porque les ha dado la gana. Sería aún más de idiotas que la hubiesen llamado así sin querer. Pero la cuestión que planteo es que, si no saben que en realidad es "pantry" mal pronunciado, indicaría un grado de incultura, que por otro lado es bastante típica de los esnobs de por aquí, y no sólo de esnobs ignorantes, sino también de gañanes neanderthaloides. Es decir, ni siguiera para ponerse un nombre comercial se informan mínimamente. Lo de la "marca" es demasiado importante como para dejarlo a la improvisación y al desconocimiento. Entre los unos y los otros, España por el sumidero.
Me parece muy buena la idea!! Otro día intentaré ser más rápida, cuando lo he visto sólo quedaba uno y se me han adelantado...
ATENCION! me han chivado un producto ARTESANO que estara mañana en Pantori y ademas en exclusiva, se trata de unos PATES, mañana miercoles en www.pantori.es
@Panzer | 23/10/2012 11:09:02. Acabo de entrar en esa web "de los webos" (tu lenguaje). He mirado la oferta del 22 de octubre de un "kit de panadero". Pone que la harina integral de fuerza es a 1,70 euros el kilo, y la harina panadera a 1,30 euros el kilo. No sé en qué tienda se vende a esos precios. Yo, que hago mi propio pan, compro a granel una excelente harina de fuerza a menos de 1 euro el kilo. Dicen en Pantori (insisto en que es Pantry) que el precio del "kit", comprados los productos individuales en tiendas, saldría por 32 euros, siendo su oferta por 28 euros ("rebaja" del 11,4%). Pero, como digo, el precio que dicen que se pagaría me parece hinchado de entrada. En el caso de las harinas, alrededor del 30%. Es decir, una rebaja del 11.4% sobre un precio hinchado en un 30% (es decir, extrapolando, el kit debería de estar en torno a unos 22,50 euros) dejaría una "oferta" que en realidad es una subida de 5,5 euros (una subida del 24,4% por encima de esos 22,50 euros). Por tanto, me surge la duda de que las "ofertas" sean reales. Mi conclusión provisional: la impresión es de una web para esnobs sin problemas a la hora de gastar más de la cuenta (a lo que tienen todo el derecho, si el dinero es efectivamente suyo). A lo mejor más adelante miro un poco más para descubrir "gangas" como estas.
@t: te digo yo que solo la piedra de El Amasadero cuesta casi 24 euros, más gastos de envío, que la tengo yo echada el ojo hace tiempo pero no termino de decidirme, así que si hubiese pillado la oferta seguramente sí me habría animado, ya que aunque sean precios caros comparados con otras tiendas, sí existe una oferta real comparado consigo mismo
Pantori es un gran proyecto, que día a día consigue que foodies de todo España podamos disfrutar de los maravillosos productos que tenemos en la Península Ibérica.http://foodstorming.wordpress.com
Mucho animo con el proyecto.http://www.compravinoonline.es
Vale, bea o panzer, o como quiera que te(os) llame(is). Está bien que la gente emprenda cosas. Pero me parecería interesante que este blog (su autor) propugnase una cocina inteligente que vaya más allá de los gustos, formas y maneras esnob. Una cocina para la gente corriente, que ayude de verdad no solo con propuestas de qué y cómo cocinar, sino en cómo comprar sano, inteligente y económico. Pero parece incapaz de ello. Además, y eso ya no es culpa de Comidista, a modo de ejemplo hace un momento sale alguien defendiendo a los "foodies". Por Dios, qué insufrible amaneramiento y pijería. Pero, más que amaneramiento, lo que hacen es aprovechar que el Pisuerga pasa por Valladolid para darse publicidad a ellos mismos, como los de los vinos, las recetas de no sé quién ("Helena del Valle" me viene a la memoria) que no sé si tienen o no relación con el tema del día, etc. Disparates sin fin.
¿Lo podemos llamar timo?
@t: te aseguro que no soy Panzer (aunque eso solo lo puede saber MLI, que es el que ve más allá del nombre). Y tampoco quiero convertirme en una nueva Maritxu defendiendo a muerte a Mikel, pero vamos, que él escribe en el blog todos los días, y escribe un poco de todo: unos días recetas, otros días nos presenta nuevos negocios relacionados con la comida, pero también tiene entradas del tipo "que alimentos hay que comer en otoño" que podría cumplir con lo que indicas en tu frase "sino en cómo comprar sano, inteligente y económico"
@bea | 23/10/2012 12:08:14 Piedra de hornear por 15 euros: http://enharinate.blogspot.com.es/2011/12/piedra-de-hornear-por-15-euros.html.
¡Me parece una inciativa fantástica! Lástima que no envíen fuera de España... He visto que uno de los productos que han ofrecido ha sido chocolate de Malkorra. Sólo con ese dato sé que ofrecen productos excepcionales proque ese chocolate es buenísimo!!!
@t: muchas gracias, pero vi en un blog que el autor aseguraba obtener el mismo resultado con ladrillos refractarios que salen a unos 25 céntimos la unidad y he pedido a mi hermano que me los consiga. Si no los encuentra entonces le pediré que me regale la del enlace que acabas de mandarme :)
@bea, no seguiré esta discusión. Pero de momento no he visto ninguna entrada de Comidista con un abordaje sano, inteligente y económico. A veces presenta propuestas sanas, a veces más o menos inteligentes, pero la combinación se le escapa. No sabe comprar bueno, bonito y barato (BBB que, existir, existe). Y eso que vive (creo) en Barcelona, donde, si te sales del esnobismo y pijerío de determinados ambientes, tienes BBB para parar un tren, en sitios que yo llamo normales. Pero, claro, tienes que alejarte del "glamour". Creo que en esto último puede radicar el problema (psicológico) de Mikel López.
Hi de nuevo, valla paliza, esto es un blog de una persona que hace lo que le da la gana, nunca ha dicho que sea defensor de la comida/compra/cocina BBB, el hace lo que le da la gana, hay esnobismos, ruralismos, extranjerismos, barato, viejuno, carísimo, sexy, extravagante, gayer, soso y si algo caracteriza este blog, es que no son solo recetas, es ofertar ideas, conceptos, opiniones y todo en torno a la comida y luego estamos los que opinamos que hacemos de nuestra capa un sayo. Saludos Mikel & Friends
@Aburrido (se escribe "vaya", y no "valla", creo). De momento, hasta que López no decida lo contrario, aquí todos opinan lo que quieren. No lo que Aburrido, muy aburridamente, dicte.
Vaya, otra que llega tarde al kit del panadero. Por lo que veo parece una web que promociona sobre todo productos artesanos, difíciles de encontrar y a precios rebajados . Lo artesano y lo ecológico tiene un precio. Entiendo que haya gente que no aprecie la diferencia o que no quiera o no pueda pagarla (yo no no siempre puedo). Me da igual si a Mikel el kit del panadero le sale gratis: me interesa y me suscribo.
Visto el profundísimo conocimiento no sólo de los escritos, sino de los hábitos de compra de Mikel López Iturriaga, está claro que t. es pariente cercano suyo. O su amigo, o su novio, o su perrita Chispa, que siempre le acompaña al mercado.
@t: sino te gusta el blog no tienes por qué leerlo! Si quieres un blog con esas características, deberias buscar otro, y hay miles de blogs de cocina! Yo la verdad, que sólo sigo blogs que me gusten, no que me cabreen, para eso ya tengo tiempo el resto del día!
Atila dónde estás?Es saber que hay gastos de envio y se me avinagra la sangre, y más con cosas que tienen su peso...
Acabo de entrar en Pantori y he visto la oferta del año:. 4 kilos de legumbres (Garbanzos y lentejas) de la armuña por 16 Euros. Esto es un robo a mano armada (Soy de Salamanca), por un momento, he sentido lo mismo que siente un guiri cuando pide una sangria y luego le pasan la cuenta. Como alguien comentaba por ahí, esto es una web para snobs que no se enteran de la misa la media. Si queréis comprar de forma inteligente, haceos un favor, huid de estas páginas.
No va con lo de hoy, yo a mi bola.Releyendo el artículo de lo que comen los presos que van a ser ejecutados -está en el eskup- dice que se estudió a 250, y yo me pregunto, ya que solo piden hamburguesas (el 85%) me acaba de asaltar la duda, el estudio incluye también a mujeres? no pone nada que postres o pasteles que es lo nuestro ¿¿¿¿????
Qué gran honor, Mikel López Iturriaga. Simplemente interpreto sobre la base de tu estilo y tus propuestas. Pero si te picas (otra interpretación mía), alguien podría sospechar que algo hay de real en mis interpretaciones (a prudente distancia). Saludos cordiales y sin acritud (por mi parte).
Grandes iniciativas, eso es lo que se necesita!!!Saludos!!
Ayy Mikel, qué aburrido cuando publicas este tipo de entradas... Menos mal que te aprecio demasiado, sino lo iba a leer Rita.Por otra parte, podrían vender pasteles de Belem en esta página.
Pues a mi me ha encantado la propuesta de hoy. Sea caro o barato. La idea es muy buena. Y todo lo que sea nuevos proyectos en los tiempos que corren. Olé y Olé!!Y me encanta este blog!!!!!!!!!!!!
Me parece una idea fantástica. Está claro que no es fácil para la gente de ciudad comprar donde se producen estos tesoros, ni para la gente que los produce distribuirlos a precios decentes. Si prosperan ideas como estas, poco a poco puede hacerse más fácil la supervivencia de productores artesanos y eso es una buena noticia para todo el mundo. Otra cosa es que justo esta web tenga los mejores precios. No entro en el tema. Cada uno pone el precio que quiere a sus mercancias y no obligan a nadie a comprarlo. El que quiera pagar menos siempre tiene la opción de coger el coche y darse un paseo por los pueblos.
Karmelo, si te tuviese delante te daría un beso... (también a M y Capitan Rinchetti, no os pongáis celosos)De eso se trata, de facilitar la comercialización a los productores, de acercar al consumidor productos fuera de la cadena habitual y de que todo el mundo gane algo.Saludos de nuevo,http://www.demipueblo.es
convencen poco, tienen aspecto de buenoides materialistas... Y de eso ya hay mucho. Lo mejor es buscarse proveedores de Km 0, que además de ser más sensato es más divertido. Yo paso; no fumo de eso.
Mikel has abierto la caja de Pantori...:)
No uso twitter, pero he visto un tweet que comenta que "t" (servidor) va al mercado con Mikel López. Pues yo diría que a lo mejor sí, que puede que vayamos al mismo mercado. Incluso comprando en las mismas paradas de carne, pescado o verduras. Lástima que eso, precisamente eso, es decir, cómo comprar en los mercados, no lo comentes aquí, compañero-desconocido-de-compras-de-mercado. Estoy empezando a creer que en realidad no eres ni tan elitista ni tan esnob ni tan sarcástico como con tanta frecuencia aparentas en este blog. Vamos, estoy empezando a sospechar que ni siquiera eres de ETA. Con lo glamouroso que hubise sido ir de compras al mercat con un etarra bloguero cocinista.Bueno, lo dejo por hoy. Ha sido un rato diver, ¿eh, Mikel?
Bufff... A mi ya tanta moda me esta empezando a cansar, entiendo que los productos artesanos sean mas exclusivos y hasta mas caros... pero es que joder que precios, los precios del amasadero concretamente son de escandalo, eso si, queda super bien decir que compras harina en el amasadero y sacarle una foto a tu pedido para ponerla en instagram, lo siento pero lo tenia que poner... y seguramente con esta pagina al final acabe pasando lo mismo... El tema de los artesanos a mi ya me tiene un poco enrarecido, el otro dia estuve en una feria gastronomica canaria, en ella estaban presentes todos o casi todos los artesanos de la isla de gran canaria, y hablando con ellos, les decia a muchos que porque no vendian en super mercados sus productos, ya que muchos de ellos eran muy dificiles de encontrar a no ser que fueras directamente a su "casa" a comprar, muchas en el culo del mundo, pues bien, me decian que los super mercados les hacian bajar el precio muchisimo, y que el margen de beneficio para ellos asi era casi nulo, vamos, algo asi como que tenian que vender muchisimo para ganarse un buen jornal, pero que en cambio en este tipo de ferias, vendiendo mucho menos y a precios muchas veces desorbitados sacaban lo mismo trabajando menos, esto no me lo dijeron todos, pero si 3 de los muchos con los que hable, queseros, apicultores, bodegueros, etc... no se, al final, unos se quejan porque son unos chorizos, pero resulta que despues ellos quieres la misma parte del pastel, total, chorizos igual igual... Asi que esta pagina en los tiempos en los que estamos sera una vez mas carne de snobs...Con razon llevaba dias oyendo el nombre de pantori en diferentes medios... El nuevo The Loaf esta aqui... Preparaos! hasta en la sopa va a salir! :DSaludos!!
Realmente interesante!!!!! Saludos cordiales.
....Si pensabas que PERDER PÉSO era dificil, entonces NO viste ESTE VIDEO CONSEJO: http://su.pr/1xuU15
He comprado unas horchatas riquísimas la semana pasada. Me parece una iniciativa magnifica. Enhorabuena !!PD: ¿Porque siempre tiene que haber trolls que quieren ser protagonistas escondidos detrás de iniciales para que no se deduzca que no tienen autoridad para criticar?
Ideal iniciativa!!! Menuda pinta los productos. Estaré atenta a partir de ahora para que no se me escape ni una oferta!! Gracias Mikel por presentarnos Pantori
Que producto hay mañana???? Ya esta Pantori dentro de mis favoritos del ordenador. Gracias Mikel!
Fantástica web! Me subscribo ahora mismo!
Bonito diseño web, textos cuidados hasta el mínimo detalle y deliciosas ofertas!!!! Nos encanta Pantori! Ya tenéis mas nuevos seguidores. Saludos,Marcandotendencia.wordpress.com
Web altamente recomendable!! La mermelada de tomate de la semana pasada esta de-li-ció-sa! Un saludo al equipo de Pantori
Mamma mia! El Imperio Pantori contraataca...
Aldea de irreductibles artesanos, que bueno, jeje. Como pequeño granjero de patos, que ademas hace una elaboración artesana de todos los productos, quiero hacer las siguientes aportaciones:- En breve estaremos presentes en Pantori con unas ofertas muy interesantes, y limitadas, que seguro que se agotan rápido, asi que estar "al loro", o "al pato"..- Con los productos artesanos, ecologicos, naturales o como queramos llamarlos, hay mucho timo, pufo y estafa, como en todo, que para eso es el deporte nacional..- Ciertamente, los verdaderos son escasos, dificiles de encontrar y mas caros. También de una calidad muy superior, cada uno decidirá si le interesa y/o compensa.- Nuestros costes de producción son altos por procesos manuales, producción pequeña y mil razones mas.. Por lo tanto, aunque nuestro margen es pequeño, el precio de venta no es comparable al producto industrial.- Hay muchos intermediarios de todo tipo: comercios, distribuidores, super e hipermercados, venta on-line, feriantes y charlatanes de todo tipo. La mayoria abusan de su posición de fuerza frente a los pequeños, y/o del desconocimiento e ingenuidad del consumidor.- Considerando el tiempo del cual disponemos, realizamos esfuerzos titánicos para sobrevivir en la jungla que es el mercado de alimentación.-La ayuda, comprensión, y búsqueda del "verdadero" productor por parte de los consumidores es vital para nosotros. Si además, lo que hacemos os gusta, es nuestra mejor recompensa. Os agradecemos muchísimo que valoreis lo que hacemos.- En cuanto a pantori, es una iniciativa muy original e interesante, tienen un margen ajustado, y han conseguido precios de envío bajos, así que no lo dudeis, es una excelente oportunidad para descubrir productos y productores únicos, como nosotros!!Perdón por el rollazo, pero es que es nuestra vida misma lo que hay detrás de los "patés". Muchas gracias por leerlo, y estamos a vuestra disposición. Saludos,Alejandro Fernández-VillaGranja La Llueza.
vaya, el divirin también le tenemos nosotros en la web. El mote de este queso es "el feo" pero está impresionante. Buena oferta y buena ideawww.losproductosdecantabria.com
Hoy más que nunca hay que ser creativo a la hora de vender, hay que tener algo diferente para que por lo menos el internauta (ya no hablo de comprar en el super que para eso hay otras técnicas) le clicke en su página y eche un vistazo y se anime a probar.Bravo por ellos, los sigo desde twitter yo ;)
Por ciero tus captcha son cada vez más difíciles... no sé si cuando los pongo estoy demostrando que no soy un robot o demostrando que tengo carrera :-/
Ya estan en Pantori los pates DelaFuente!! aunque no se vea bien en la foto el diseño de los botes es espectacular, ademas vienen con un estuche de madera muy original
Los dulces judíos los hacen en mi pueblo, Ribadavia (Ourense). Los más conocidos en A Tafona da Herminia, pero creo que su dueña ya se ha retirado. De todas maneras, unas hermanas que son del pueblo también hacen este tipo de dulces, pero son un poco mayores y dudo que entren en Internet para enterarse de estas cosas
Acabo de comprar en http://www.pantori.es unos riquisimos y saludables pates que probe hace poco en una degustacion, enhorabuena por tan buenos productos!!
Rico está el DULCE JUDÍO KOSHER que hacen en Arjona, un pueblo de Jaén. La empresa que lo elabora es CAMPOS GARRIDO S.L. (PRODUCTOS CAMPOS) el dulce está inspirado en una receta del siglo XIV y tiene un sabor diferente pues al probarlo puedes identificar todos los ingredientes que intervienen en su elaboración ( miel, higos, nueces, naranja, canela... son sabores cargados de nostalgia, de recuerdos.. Ah! y el packaging está muy cuidado y conseguido,. TIENE CERTIFICADO KOSHER Y ESTA PREMIADO POR LA RED DE JUDERIAS CAMINOS DE SEFARAD. TIENE PAGINA WEB www.dulcesefardi.com y TIENDA ON LINE. Confio en que disfrutareis tanto como yo.
Que buena recomendación les has dado al equipo de Pantori...la comunidad judía en España es muy grande y agradecerán que se promocionen sus productos.http://foodstorming.wordpress.com
En los términos y condiciones, dice lo siguiente: "Los usuarios clientes que faciliten sus datos de carácter personal, prestan su consentimiento expreso para que puedan ser comunicados para su utilización a las empresas del grupo LA BICI ROJA, S.L.U. y LA SALSERA TRANSMEDIA SERVICES, S.L. para la realización de actividades propias de su objeto social en el sector de ocio. Los usuarios quedan informados que dicha comunicación puede producirse en el mismo momento en que proporcionan los datos a LA BICI ROJA, S.L.U." A mi, esto no me inspira ninguna confianza ceder datos personales a terceros, sin saber para qué y sin saber cómo se pueden borrar esos datos personales una vez cedidos a terceros. Parece que buscan hacer una mega base de datos. Por eso, renuncié a comprar.
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