Lunes frescos: agua de mango, melón y lima
¿Por qué Diosito nos castiga con este calor? ¿Qué hemos hecho para merecer semejante torradera? ¿Tan malos fuimos en anteriores reencarnaciones que en vez de nacer en Islandia tuvimos que aparecer en este secarral? Éstas y otras preguntas se agolpan en mi mente, y supongo que en la vuestra, cada verano español que pasa. Ante tan infernal panorama, sólo nos queda una opción: beber. Y no, no me refiero a entregarse al alcohol, sino a hidratarse a saco con aguas frescas, polos y demás mandangas habituales en nuestros lunes frescos.
Si en la primera entrega la propuesta era un agua de piña y menta y en la segunda un polo de coco y cerezas, hoy volvemos al formato líquido con un agua de mango, melón y lima que crea más adicción que el glutamato monosódico y la metanfetamina juntos (si careces de sentido del humor, deja tu protesta contra esta supuesta apología de la droga en los comentarios).
Dificultad
Para personas que se han dado un golpe muy fuerte en la cabeza.
Ingredientes
- Un mango maduro
- 3 rodajas de melón o medio melón cantalupo (aproximadamente medio kilo)
- 125 ml de zumo de lima (medio vaso)
- 3 cucharadas soperas rasas de azúcar integral de caña (o estevia o miel)
- 1 litro de agua fría
- 12 cubitos de hielo (aproximadamente)
Preparación
- Pelar y cortar el mango, reservando un tercio del mismo cortado en dados pequeños.Quitar la corteza al melón y mezclar con el mango, el agua, el endulzante escogido y el zumo de lima y pasar todo por la batidora hasta que esté bien mezclado.
- Pasar la mezcla resultante por un colador chino o normal –de malla metálica fina– para eliminar las fibras, con la ayuda de una cuchara. Servir con el hielo y unos trocitos de mango para decorar.
¿Has intentado hacer esta receta u otras de El Comidista, y no te han salido bien? Quéjate a la Defensora del Cocinero enviando un mail a defensoracomidista@gmail.com
Producción: Mònica Escudero.
Comentarios
Comentar Normas
Lo más visto en El Comidista
- Bacalao a la Gomes de Sá
- VídeoGnudi: la pasta desnuda más fácil de preparar
- Vídeo¿Cuál es la mejor marca de sardinillas en aceite?
- Aló Comidista: “¿Qué frutos secos engordan menos?”
- La vajilla Arcopal, el tesoro que las abuelas tenían sin saberlo
- VídeoUn arroz marinero y de película
- VídeoCuando más es poco: el tremendo bocadillo de pastrami de Craft 19
- Spanakopita (pastel griego de espinacas y feta)
- Muslitos de pollo con champiñones y fino
- Guiso de conejo de ‘El Señor de los Anillos’