La hamburguesa diabólica de Dani García

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La hamburguesa diabólica de Dani García
MATT MATERA.

De las muchas cosas que se me hacen bola en mi oficio, sólo hay una que supere la vagancia cósmica que me invade ante el documento de Word en blanco: el drama de escribir mal sobre alguien que me cae bien. Ojalá poseyera yo los arrestos de esos críticos capaces de poner a caldo el trabajo de gente con la que mantienen una buena relación personal, pero por desgracia pertenezco al género de periodistas nenazas a los que les cuesta enfrentarse a ese trance.

Como ejercicio de superación, voy a opinar sobre la hamburguesa Grand McExtrem BiBo que Dani García ha creado para McDonald's. El marbellí no sólo es uno de los mejores cocineros que hay en España, sino que además es un tipo encantador: siempre ha atendido con paciencia y amabilidad mis requerimientos cuando le he dado la tabarra para algún reportaje, y en persona parece tan bienhumorado como poco creído. Por eso me duele decir que su último invento no me ha gustado.

Probé el lunes la hamburguesa, y reconozco que está ligeramente por encima de otros productos de la cadena, gracias sobre todo a una salsa aceptable y a un pan que recuerda lejanamente al pretzel centroeuropeo. El resto es más de lo mismo: dos discos de carne recocida, una hoja testimonial de lechuga lacia y la certeza de que cuando se enfríe, el bocadillo se convertirá en pienso para alienígenas, incomestible para cualquier individuo no famélico o con el paladar mínimamente educado.

Soy consciente de que los métodos de producción de la cadena no permiten muchas sutilezas gastronómicas, e imagino que García ha hecho lo que ha podido. Por parte de la multinacional, pienso que es un movimiento inteligente: con las ventas en constante declive, acercarse a la cocina de calidad podría lavar la cara a un modelo cada vez más en entredicho. ¿Pero qué le aporta al chef ligar su imagen al emblema universal de la comida deshumanizada?

Notoriedad y no poco dinero, me dirán. Incluso cierta satisfacción por haber intentado dignificar un plato consumido por miles de personas. Reconozco que son motivos poderosos, pero aun así me pregunto si Dani habrá pensado lo mismo que yo cuando, hace años y en tiempos de estrecheces económicas, colaboré con la multinacional como jurado en un concurso de ideas para sus hamburguesas: lo malo de tener sexo con McDonald's no es sólo el daño que le haces a tu reputación, sino la sensación de haber vendido un trocito de tu alma al diablo.

Comentarios

La verdad es que estoy completamente de acuerdo contigo. Si no fuera por la salsa, que me parece todo un acierto, este sería uno de los peores productos que he probado en los últimos tiempos.Supongo que la inversión por parte de la cadena y el tiempo que ha dedicado el chef a conseguir algo decente han sido muy elevados, tanto que probablemente no merezca la pena repetir. Habría que preguntarle al cocinero (fuera de micro, claro) sus verdaderas impresiones y si después de ver el resultado lo volvería a hacer.
Hay ciertas alianzas que con el tiempo resultan negativas. McDonald siempre será McDonald.Puestos a ser originales se nos ocurrió este secreto de doble corazón.http://www.dosyemas.com/index.php/huevos-con-carne
Pues...algo necesitarán el uno del otro.. McDonald's una limpieza de imagen y este Dani García (perdonad mi ignorancia. No se quién es), alguna necesidad ha de tener que la cadena de "quepocogusto en cadena" colma.
El riesgo estaba allí y supongo que él lo tendría en cuenta...
Mc Donalds es un fenómeno que a día de hoy en cualquier gran ciudad europea me sigue pareciendo dos cosas: a) incomprensibleb) el argumento definitivo que justifica la locura de dinero que se gasta en esta sociedad en publicidadEn Madrid, Barcelona, Berlín o Bruselas y otras ciudades en las que he estado o vivido en Europa, hay no sé si miles, pero si varias decenas de cafeterías y otros negocios en cada una de ellas que te sirven hamburguesas más o menos caseras con patatas por un precio entre parecido y más barato que Mc Donalds. En cuanto al establecimiento, creo que hay pocos bares de mala muerte más desagradables que el entorno de plástico de un Mc Donalds. Y sin embargo la gente sigue acudiendo a comer una hamburguesa mediocre y unas patatas grasientas por un precio comparativamente alto a Mc Donalds. Es el poder de la publicidad en estado bruto.
La verdad es que entre la idea original, el proceso de producción y la elaboración puntual en cada restaurante..., el proceso se prostituye un poco.Recuerdo la ultima hamburguesa que tome en McDonalds, la Mc... Top Chef. Casi el que me la sirvió me miro con cara de pena. cualquier parecido con la realidad de la foto era pura coincidencia, no me creo que McDonalds aprobase algo tan cutre, creo que el 'constructor de hamburguesas' de ese dia, en ese restaurante, la pifio y consiguió perder un cliente para siempre.
Ya, ¿y por lo que cuesta que quiere la gente? Ferran Adriá dijo una vez que la mejor relación calidad - precio la tenía McDonalds.
No soy muy asiduo a la comida rápida, aunque de vez en cuando paso por alguno de estos sitios. Lo que está claro es que Dani García es un tipo simpático y agradable, y su sola presencia hace que me apetezca ir a probar su hamburguesa.
Yo hice el experimento de comer durante 15 días sólo hamburguesas y podeis comprobar como son más sanas de lo que dicen porque yo quedé así: http://goo.gl/EYisgK ¿Veis grasa en algún sitio? La clave es el ejercicio comas lo que comas
Por otro lado, Mikel, hay que tener la cara muy dura para criticar a Dani Garcia cuando tu mismo admites que te vendiste por dinero. Supongo que ahora no lo necesitas porque si tuvieses necesidad de que McDonalds te llamase no abrirías la boca.
Yo hace muchos años que no me como nada de Mcdonalds, y probablemente siga así. Para comerme una hamburguesa prefiero ir a otros sitios, mucho mejores y por menos precio.
Lo que no entiendo es por qué MacDonalds utiliza a Dani García, cuando estoy 100% segura de que el público objetivo de este tipo de producto no tiene ni la más remota idea de quién es él, ni el resto de chefs estrellados que pululan por el mundo. La estrategia era comprensible utilizando al barbitas cachondo de Top Chef: cocinero guaperas, televisivo y de moda en ese momento, y que además se le presupone buen cocinero. Pero es que ni Dani García, ni los mismísimos Roca son conocidos por los principales consumidores de cutre-burguers del mundo. Así que por mucho que crean que esto les va a ligar a la comida de calidad, me parece que, si Dani puede perder parte de su prestigio con esta alianza, MacDonalds habrá invertido el dinero sin demasiado éxito...
A mi la salsa me ha parecido realmente buena, consigue mejorar mucho la hamburguesa. McDonalds debería ponersela a otras hamburguesas.
Creo que a los que habéis escrito aquí, o no os gusta el mcdonalds o no lo conocéis demasiado.Que conste que yo no suelo ir, pero no cierro los ojos a las ventajas que tiene:- La carne es una masa homogenea: ideal para los que no nos gustan las sorpresas en forma de cartílago o huesecillos o simplemente, sabor a rancio de carne que lleva en el frigo ni se sabe el tiempo- el pan siempre está blandito: la mitad de bocadillos que yo he comido tenían el pan poco apetecible: o seco, o revenido o gomoso- es rápido y nadie te da la turra- siempre, siempre sabes lo que te va a costar. Y si viajas por Europa norte, es con diferencia, la comida más barata que puedes conseguir- Y digais lo que digais, está buenísima. Sana, pues parece ser que no. Pero como dijo Paracelso, es cuestión de ajustar las dosis.
No pienso probarla. Tiene una pinta horrible ya en la foto. Seguiré comiendo cualquier otra hamburguesa de McDonalds. El bloguero que se siga gastando el dinero en alimentar su ego inflado que alguien tiene que mantener el negocio.
Discrepo bastante con Enrique. En Barcelona, hamburguesa casera con patatas y bebida, al precio del McDonald's o más barato, no es común. Quizá si conoces el sitio y vas a tiro fijo... pero normalmente, el ágape te saldrá bastante más caro. En Madrid, no lo sé, me suelen llevar a otro tipo de lugares, pero en Bruselas y Berlín, donde un Croque Monsieur (sandwich mixto o bikini) cuesta a partir de 7 euros, dudo mucho que la hamburguesa pueda competir en precio con McDonald's. Otra cuestión es la calidad de las hamburguesas... ahí sí que podría valer la pena pagar más por una de buena calidad... pero puede ser que te den una malísima, y más si es barata. Y ese es el secreto del éxito de McDonald's, por un precio razonable, recibes un producto estándar. Todo esto dicho sin ánimo de ensalzar la cadena de hamburgueserías.
Pues a mi, me ha gustado. Siendo el producto que es, etc, etc, etc, me ha parecido que estaba rica.
Ayer probé la hamburguesa en el aeropuerto de Barcelona, realmente cuando como en este local no lo llamo hamburguesa lo llamo "un Mcdonald", las hamburguesas tienen otro sabor.Muy arriesgado esto que ha hecho Dani por que su producto sigue siendo un Mcdonald más, para arriesgarme con una franquicia hubiera optado mas por un foster hollywood o algo similiar que por lo menos a una hamburguesa se le puede llamar en mayor o menor medida hamburguesa.
¿Queréis comida rápida y de calidad?https://tusconservas.com
y qué nos aporta este artículo tan insulso? Porque no veo atisvos de opinión, ni razonamiento, ni intención de informar.
*atisbo
Miren, yo no critico McDonald's por dos razones sencillas:1) Que al que le parezca una bazofia, pues que no vaya y que deje en paz a aquellos a quienes les guste.2) Porque cuando tienes 15 minutos para comer, estás harto de bocatas fríos y no hay ni microondas en el curro para calentar tu tartera, pues un "Mcdoggy bag" te permite comer rápido, caliente y barato: Ya cenarás sano en casa.Las posibles razones de este chef para colaborar con McDonald's está bien expuestas. Lo malo es que este artículo, al señalar que dicha alianza equivale a un pacto con el Diablo para el chef, pues hunde al chef deliberadamente, con cierto determinismo "chivato", como si cualquiera que tuviese algo que ver con McDonad's debiera ser condenado a la hoguera sine die.Coincido con Jose en que Dani García hubiera podido probar su hamburguesa en una cadena algo más presentable... pero es que a lo mejor no se lo han propuesto en FH o similares. Quitémosle peso a todo esto, no es más que una hamburguesa, por favor.
Por dinero baila el perro. Esto es así.
Las marcas han sido la mayor aportación de la empresa al cultura popular. Y McDonalds, es una de las máximas representantes. Me imagino que a Dani, eso le habrá influido. Trabajar para una de las grandes marcas y dejar tu aportación a esta cultura popular tiene que atraer. A parte del pastizal que se habrá llevado, la promoción de la hamburguesa se ha hecho con cuidado y sutileza. Seguramente haya beneficiado más a McDonalds que perjudicado a Dani. Nadie va a pensar que es peor cocinero por haber ideado esa hamburguesa. Yo solo he comido una vez en el Mcdonadas, y este finde voy a repetir por él.
El sábado probé la hamburguesa de marras y no puedo estar más de acuerdo. El pan y la salsa buenos, el resto más de lo mismo. Pero en cualquier caso me parece muy bien la idea: el chef se saca unos duros, mcdonalds anima sus ventas y los adictos a la comida basura variamos nuestro menú.No creo que nadie vaya al mcdonalds a por una hamburguesa gourmet. Si lo hacen es que no han entendido nada.
Yo la probé el viernes pasado y la verdad que fue una desilusión. Me gusta probar cosas nuevas y más si es de la mano de Dani García. La carne era bastante buena pero resultaba seca y mucha cantidad para el escaso acompañamiento de una lamina de lechuga y una salsa hipersalada e insípida. No pude acabarla, le faltaba frescor y sabor. Una pena, pero me no me parece mal que chefs reconocidos colaboren con reataurantes o supermercados y ofrezcan ideas nuevas.
Pues yo estoy muy agradecida a su existencia. Eso que llegas a una ciudad desconocida, que es de noche, que es domingo, que está todo cerrado, que llevas sin comer nada desde mediodía... Y ahí está, un mcdonald salvándote la vida. Que no vas de gourmet ni nada, solo cenar algo y a dormir... y encima lo puedo pagar.Por no contar el día que tienes un rato de nada y te solucionan la papeleta de "tomar algo rápido"... y al lío.Y eso que llegas a un sitio que no sabes lo que comen y lo que ves... no te da confianza. Pues ya está, sales del paso y ya mañana... o en otro rato investigas y ya veremos.Y nada de patatas. Eso para casa, con aceite en condiciones, con frito en condiciones... a menos que estés cerca del Tomás de Sarrià o del Burgos en ídem... o ¿alguno más?
Ayer mismo vi el anuncio en televisión y pensé: No me lo puedo creer!. Mi marido y yo comentamos el espectáculo, por que para nosotros no tiene otra finalidad que la financiación de su proyecto. Como todos sabemos no es facil ser cocinero en un mundo donde la macdonilización se ha instalado en el 90 % de nuestros hogares, pero lo que tenemos claro és que no apostamos por una macdonalización en nuestra casa. Tenemos dos hijos de 9 y 4 años y comen de todo aquello que nos reporta energía y bien estar. Es un camino dificil de superar, cuando todos sus amigos/as solo saben de Macdonals, BurguerKing, bravas con ketchup, calamares refritos y un etc. de barbaridades culinarias, que sí que alguna vez probamos por no desmarcarnos, en exceso, pero que siempre sientan mal a nuestro estómago.Creemos y queremos creer que la decisión de este cocinero habrá sido dificil y que habrá exigido calidad en la elaboración del producto en questión. Pero no dejamos de pensar que no podemos caer en la tentación de la mediocridad culinaria, debemos apostar por una buena cocina fuera de nuestras casas, para después poner en práctica la buena cocina, en nuestro hogar. tAstantelmón
El sábado, haciendo tiempo para recoger a la señora y nene que habían ido a hacer unas compras, me atreví a pedirla.De entrada el pan. Bueno, si... distinto. La carne. La de siempre de McDonald's. La salsa... me supo a curry. Y a nada más. ¿Lechuga, dónde?Y una loncha de queso.7,75€ lereles con una colaloca y papas fritas...Pa repetir, vamos :-)
Yo esta hamburguesa no la he probado pero me muero de ganas... Tengo varios compis que han ido y dicen que la carne y el pan "más de lo mismo" pero la salsa "espectacular".El tema McDonald es digno de estudio, no soy un gran cliente, pero si voy 4 veces al año (sobretodo por mis hijos que se vuelven locos) lo disfruto.Tiene aquel gusto a plástico que es único, aquí y en el Congo Belga que lo encuentro delicioso y sobretodo adictivo, lo malo que salgo superlleno y a las 2 horas acabo teniendo hambre.Hay un refrán que dice: Ir al McDonalds y comer una ensalada es como ir a una casa de putas y pedir un beso :).
Aún no la he probado, pero según una amiga está muy rica, sobre todo la salsa y el pan...Seguramente será eso, que no es lo mismo que lo preparara él directamente a hacerlo en una cocina del McDonalds en plan industrial, con rapidez y sin alma. En el vídeo donde lo promociona, me gusta lo que él opina, que quiere que llegue a todo el mundo. Muy respetable, gran cocinero!https://www.youtube.com/watch?v=zLYL9l9Cra0
Dos realidades paralelas. Independientemente del sabor que pueda tener la susodicha hamburguesa, lo más importante es la relación entre marcas y cocineros que se está estableciendo en estos últimos tiempos. El problema viene cuando son marcas que no se ajustan a los criterios de calidad ni culinarios de muchos de nosotros y mucho menos de reconocidos chefs. Un fallo por parte de Dani García al que le costará mucho, mucho trabajo recuperar la confianza de su clientela. Y aparentemente un punto a favor de McDonalds, pero que en realidad debería de cambiar todo el proceso, ya sea conceptual, de elaboración, presentación y un largo etc.
No creo que en muchos sitios puedas comer por 6 euros. A mi la comida me gusta. ¿Que es una broza?, seguro, pero lo que te digo, por 21 euros cenamos los 5 de la familia, no lo vamos a hacer todos los días, pero de vez en cuando no creo que pase nada. Desde luego que me gustaría que mis hijos comieran comida más sana cuando salimos por ahí, pero a ver en que restaurante me la dan a un precio asequible y no tardamos hora y media o tienen medios para que los niños se estén ese rato quietecitos en la mesa. En cuanto a lo de que en los bares puedes comer más barato, es posible, pero normalmente solo la Coca Cola es 1,80 y el bocadillo si es caliente ronda los 4 o los supera. Y sin entrar en la cocina a ver la comida tan saludable que nos dan.
Así que con la mayoría de divo-chefs respaldando todo tipo de productos o saliendo en programas televisivos de dudosa calidad o enseñando cuerpo serrano en portadas, nos vamos a tirar al cuello del pobre Dani?. Daño a su reputación?, solo si su restaurante baja la calidad de su cocina o su servicio. Y que demonios es comida deshumanizada?.
No la he probado (ni creo que la pruebe), pero al ver la descripción en la web de El Mundo, me surge una pregunta. Exactamente, ¿qué es eso de QUESO IBÉRICO? ¿Se produce con leche de ovejas que pastan bellotas en Extremadura?
Esto me recuerda a la prostitución de la cocina del Chef Gusteau de Ratatouille... No se justifica más que por dinero.
¿Por qué "nenaza" para el periodista cobarde? ¿Acaso no somos las mujeres valientes y cobardes, como vosotros? ¿Por qué hacer algo "como una chica" tiene que ser un insulto? Edúcate, querido Mikel: https://www.youtube.com/watch?v=XjJQBjWYDTs
periodistas nenazas??
Comemolismo en estado puro. Si dices que la hamburguesa es mejor que las demás de McDonalds, pues el hombre ha tenido éxito. Éxito enorme si recordamos a Ferrán Adriá: //elpais.com/elpais/2008/11/05/actualidad/1225871329_850215.html. Ha conseguido crear un producto, con presupuesto ajustado, que además sea suficientemente fácil de crear de manera "industrial" y de manera que el producto sea casi el mismo si lo pides en Chiclana o en Bilbao. Y encima te parece mejor que lo que ya había. Supongo que criticar viste, y normalmente tienes gracia al hacerlo, pero esta vez creo que te has columpiado. Ni te ha quedado un artículo gracioso, ni parece que hayas entendido de que va el rollo. Como ya te han explicado, las cadenas tipo McDonalds no te ofrecen experiencias culinarias, te ofrecen experiencias consistentes. Te llenan el buche sin sorpresas. Como dice Adriá (que igual sabe más de esto que tú), "Es como decir que todo el mundo debería conducir un Rolls Royce; la mayoría no lo hace".
A mí me deprime mucho comer en un mcdonald o un burger king. Tanto que hace años que no lo hago. Por mucho chef prestigioso que diseñe sus hamburguesas, éstas seguirán siendo deprimentes, tristes, lo más parecido a masticar papel maché o cartón mojado.
Por otra parte ese payaso da miedo.
NENAZA=Micromachismo
Nunca he ido a un macdonals de esos, ni pienso, entre otras cosas porque soy vegetariana, y me dan miedo los payasos, así que no puedo opinar sobre la hamburguesa. Lo que sí te puedo decir es que has demostrado que sí tienes arrestos al decir lo que opinas francamente, aunque te caiga bien el cocinero. Enhorabuena Mikel.
Con permiso, se puede estar o no de acuerdo con las opiniones de Mikel, pero acusarle de machista es ridículo o, como poco, precipitado. Pero claaaaro, ha dicho "nenaza", jopé, que malo es. o_O
Muchos opiniones de gente que no la ha probado, demasiados bocazas. Si alguien se espera una hamburguesa sublime es que vive una realidad paralela. Salsa muy buena, falta lechuga, carne aceptable, mejor que la típica, el pan me gustó. Un 6, pero para ser un Mc Donalds un 8. Mikel menos mal que te cae buen, se ve que la mala leche es el resultado mas significativo en tu análisis de sangre
Me encanta el comidista!
¿El chef del mar anunciando una hamburguesería? Estas paradojas vienen de otras paradojas, y es que el beneficio de un restaurante con estrellas puede ser muy inferior a uno de menú del día, incluso al de una hamburguesería, y si no ,que se lo pregunten a David Muñoz que se consideraba milleurista y casi sin techo viviendo durante años en el propio local. La influencia de estos chefs sobre los productos que promocionan debe ser mínima -por más que digan que colaboran en la concepción del producto- aunque es de esperar que al menos elijan con cuidado los productos que se comprometen a bendecir.No sé qué tirón pueden tener, parece que muchos se animaron a probarlo esperando quizá algo más, otra cosa es que repitan. Desde luego, no creo que quienes odiamos MacDonalds vayamos ex-profeso a probarla.
¿Porque el cocinero Dani García hace publicidad para McDonald's?, que lo haga un cocinero concursante de Top Chef lo entiendo pero, ¿un chef de la alta cocina y con 2 estrellas Michelín?La respuesta es muy sencilla: !Quizas porque necesita dinero! Nadie se ha puesto rico con un restaurante de lujo, de ahí que muchos chefs de prestigio salen en la televisión, para ellos es una importante fuente de ingresos.Muy pocos saben lo que cuesta mantener un restaurante de alta cocina y soportar una distinción como es la ‪#‎EstrellaMichelín‬. Si el restaurante es para 40 comensales, se necesitan al menos de entre 15 y 20 cocineros, otros 15 camareros, además personal de apoyo y todos estos no trabajan por amor al arte. De ahí que los principales gastos no están en las materias primas como quizás muchos piensan, sino en los seguros sociales y un largo etcétera.http://www.diasdeliciosos.com/chef-estrella-vs-mcdonalds/
En Bolivia McDonalds duró poco tiempo, tuvo que cerrar sus restaurantes. Que envidia me dan!!! En España, desgraciadamente, nuestros grandes cocineros se alían con ellos. Que putada!!!Mirad el documental sobre la historia de McDonalds en Bolivia. Es muy interesante.http://restaurantesconhuerto.com/por-que-quebro-mcdonalds-en-bolivia/
Querida Flash, no es el chef del mar. El chef del mar es mucho más cursi. Hubiera hecho una hamburguesa con carne de medusa y plancton.
Pues a mí me parece bien que Mikel critique al cocinero y a Macdonald, y encima se haya atrevido a probarla. No debe de ser fácil entrar en un Mac si eres un reputado bloguero gastronómico. Por otra parte, yo, que puedo, quiero criticar una vez más la terrible sección de recetas que el Corte Inglés patrocina en este periódico. Son malas, feas, poco apetecibles, de un nivel coquinario menos que monger, y elaboradas por otro biestrellado, que ya podría esforzarse un poco más.
Vamos Mikel cuánto te han pagado los de Mc?, seguro que te lo han pagado en especie, en especímenes de hamburguesas los muy rácanos que hasta la mostaza y la "mayo" la cobran aparte…
Me parece impropio de cualquier chef (famoso o no) vincular su imagen a McDonalds debemos de ser conscientes de lo que hay detras de una multinacional como está, los malos hábitos que promueve y la falta de ética en cada una de sus decisiones.
¨Gracias Oé por corregirme con tanto tacto ¡Se me va la olla con los nombres de los chefs! Me has frustrado la primera paradoja, pero las otras siguen en pie.
Twlevision television y mas television, se juega perder su prestigio cambiandola.x.comida basura y encima puchorra as algo bueno no la misma.mierda de carne con queso salsa bull y lechuga y un pan que como que no compi...lo dicho todo tv.tv, se save qe hoy en dia.toodo se.puede.comprar asin qe curralo almeno
Yo solo voy a decir una cosa xD Tan deshumanizada es una cadena multinacional como lo es un restaurante de esa categoria =P
Esta deshumanizada cadena, paga fundaciones por todo el pais para ayudar a menores que padecen enfermedades graves...así q yo me comere esa hamburguesa seca, pq se que mis 3 eurillos estaran bien invertidos!
Aqui todo el mundo se queja de Mcdonals pero seguro que luego vais allí más de uno. Es verdad que no se pueden comparar sus hamburguesas con las hamburguesas caseras, pero también reconozco que en cuanto llega el calor soy el primero en ir allí a comerme un helado mcflurry, y me encantan.
"incomestible para cualquier individuo no famélico o con el paladar mínimamente educado"...¿se puede ser más esnob?...yo creo que no. Yo como en McDonald's esporádicamente y no porque las hamburguesas sean baratas, sino porque me gustan. Y mi paladar esta perfectamente educado, muchas gracias.
Fui a probar la hamburgesa hace una semana. Hacía unos 10 años que no entraba en este restaurante. Era nuevo y la decoración me gustó. Llegó la comida: La descripción de Míkel no puede ser más acertada. Además, igual que la última vez que había entrado en esta cadena, la comida me sentó fatal. Entiendo lo que intentó el chef pero ni aunque la carne fuera de Kobe el resultado hubiera sido decente por el tratamiento infame que se hace de ella.
Qué asco de feminazis. Ya no se puede decir nada, porque las señoras se sienten ofendido hasta por moverse si tienes algo entre las piernas. Está muy bien la igualdad, pero acusar a alguien de machismo por una expresión tan recurrente en el vocabulario de millones de personas es, cuanto menos, absurdo.
Para el super periodista!!!!!! No SE si me das Pena, asco o penasco. . . Me parece de tal bajeza este articulo de critica a una persona que ha luchado tanto por ser alguien en la industria hostelera,. . . y Si hosteleria tambien es Mc Donald's. Solo decirte que Mc Donald's es la mejor empresa-franquicia de hosteleria de todo el mundo, te puede gustar mas o menos pero es una gran empresa. Y me alegro q una persona Como dani Garcia haya metido su nombre en una multinational asi , que no solo de la a dar nombre a el , que bien merecido lo tiene , tambien se la da a España , Sitio olvidado por muchos Turistas. Asi que no se quien es el que busca fama, el? O tu intentando pisotear el trabajo de un profesional del que estoy muy orgulloso, y tanto a luchado por ser lo que es. Que Mala es la envidia . Que tengas una buena tarde super periodista!!!
La de Peña era igual d insufrible y eso que él estaba bien bueno, que pena
Amargura pura en acción. McDonalds hace un producto más que digno para el precio y, sobre todo, el tiempo que emplea. Como cliente me parece una empresa modélica, los ritos satánicos los harán fuera del horario de oficina. Yo también probé por curiosidad la de este señor y de hecho me gusta menos que la mayoría por demasiado pan para poco elemento jugoso, pero por lo menos intentan cosas y no despachan su trabajo recalentando lo primero que encuentran por la nevera como ciertos periodistas con la imaginación agotada
Pues puestos a dar mi opinión, ya que es gratis, y todos la damos, ahí va... cuando me enteré de que Dani iba a "crear" una hamburguesa para McDonald's, no me lo creía, pero Dani, hijo mio, no ves que tienes una reputación que mantener... no ves que vinculas tu nombre con el de una marca de comida que ha perdido juicios por vender carne no apta para consumo humano, la cual "lavaba" con hidróxido de amonio para que no "oliera-supiera" mal, que es dañino para la salud... (otro día os contaré como hacen los nuggets de pollo). En tu restaurante, me comería esa hamburguesa sin dudarlo, pero si eres capaz de prestar tu imagen para McDonald, no sé de que más serás capaz, así que, me quedaré con la duda de como sabe tu hamburguesa. Oé, me encanta como has descrito la hamburguesa que haría el chef del mar, llevo un rato riéndome, de plancton y medusa con pan de algas.
Míkel, no quisiera ser enemigo tuyo, porque si Dani es amigo... Un fuerte abrazo, con toda mi admiración.
El mejor endocrino que he conocido me dijo: "claro que puedes tomar dulces, pero los que te hagas en casa". Esa frase encierra toda la esencia de una alimentación sana y equilibrada.
Mikel, leer tu blog sí que me ha producido a mí la misma sensación que comer almejas con arena... eres bastante patético escribiendo tanto en el fondo como en las formas.Ah! a mí sí me gusta McDonals; sobre todo cuando viajo y me resuelve muy dignamente una comida o dos!!
Hay una cadena de comida rápida que se llama TGB ( The Good Burguer). Desde que las probé dejé de ir al Macdonalds y al Burguer King. Son una auténtica pasada, el pan está de muerte porque es muy rico y tierno y la diferencia con macdonals y burguer king es que si coges un trozo de carne sola.... Tiene mucho sabor!!!! y en las otras dos comes la carne sola y si cierras los ojos y te dicen que estas comiendo papel de periódico te lo crees... En serio, buscad vuestro TGB más cercano y probad hamburguesas riquísimas y a mejor precio. Yo de momento he probado 3, la samurai, la pull pork yla gaucha, y la que más me gusta es la pull pork!!
No puedo estar más de acuerdo con usted, creo que deberíamos exigir a los grandes profesionales, y en este caso un grandísimo chef, que tienen una responsabilidad social y ética y dejar de prostituir por dinero el noble arte de la gastronomía y no entiendo que la gente critique la postura de un periodismo crítico que es como debe ser, y al que no le guste que no lo lea así ganamos todos, incluido la libertad de opinión.
Nunca esta de más hacer que las hamburguesas dejen de ser una comida basura. La calidad y la creatividad esta a la alcance de cualquier restaurante. Enhorabuena
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