Compra pescado fresco sin que te timen

En España se come mucho pescado fresco, y en El Comidista lo preparamos de formas muy distintas, pero ¿qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar para llevarnos las mejores piezas? Muchas veces nos fijamos en el aspecto general del pescado, y mirarmos directamente al cartelito del precio, sin importarnos el origen, el color de la piel, el olor o los ojos. Invierte un minuto en ver este vídeo, y veras como tu relación con tu pescadero cambiará para siempre.