Picoteos para ver Eurovisión

Tanto si viviste el triunfo de Massiel con La, la, la como si eras un criajo cuando Rosa, Bisbal, Busta y Chenoa entonaron el Europe's living a celebration, el Festival de Eurovisión es un acontecimiento anual del que no deberías escapar. O sí, pero entonces te perderías una ocasión única de conocer lo mejor y lo peor del pop insustancial que se produce en Europa y parte de Asia y Oceanía, además de reírte con los estrambóticos modelitos y coreografías de los artistas.

De eso va Eurovisión, y también de juntarse con los amigos para verlo y criticarlo. Ahora bien, si quieres soportar con entereza las tres horas largas que dura, hay que estar bien comido y bien bebido. Para lo primero, hemos preparado una pequeña selección de platos de picoteo de distintos países participantes. Para lo segundo, no hacen falta muchas recomendaciones: elige lo más fuerte que encuentres en tu mueble bar y acertarás.

ESPAÑA: BANDERILLA DE BOQUERÓN, PIMIENTO Y HUEVO DE CODORNIZ

Si crees que la expresión "ser la guinda del pastel" debería sustituirse por "ser la banderilla del aperitivo", y el vermut es tu credo y tu religión, tienes que probar estas gildas caseras.

ITALIA: 'TARALLI' DE PUGLIA

Estas minirosquilletas de pan italianas son el típico snack que no puedes parar de comer, perfecto para acompañar un vinito o una cerveza sin grandes montajes.

NORUEGA: SALMÓN MARINADO O 'GRAVLAX'

Este salmón marinado al estilo noruego está buenísimo en canapés, poniendo un poco de mantequilla en el pan y una gota de mostaza.

ISRAEL: HUMMUS

Este untable a base de garbanzos es un emblema de la cocina de Oriente Próximo y un aperitivo excepcional. Y sí, ya sabemos que también es libanés y sirio, pero esos países no están en Eurovisión.

FRANCIA: BIZCOCHO SALADO DE NUECES, PERA Y QUESO AZUL

La textura que tiene este aperitivo francés es más cremosa y menos harinosa que la del bizcocho dulce tradicional, y en taquitos está impresionante.

GRECIA: TRIÁNGULOS DE PASTA FILO RELLENOS DE TAIROKAFTERÍ

Esta crema de queso picante típica de Grecia se prepara a base de queso feta, aceite de oliva, guindilla roja y si acaso un poco de yogur para hacerla más untable.

UCRANIA: BLINIS CON TRUCHA AHUMADA

Esta especie de tortitas típicas de países como Ucrania o Bielorrusia y son blanditas, tiernas y con un sabor suave perfecto para acompañar productos con pegada como los ahumados.

REINO UNIDO: RÁBANOS ASADOS CON ANCHOA Y RÚCULA

Los rábanos asados encajan muy bien el empuje salado, ácido y picante de ingredientes como las anchoas, el limón y la rúcula.

SUECIA: ALBÓNDIGAS SUECAS

Ante la versión casera de las albóndigas de Ikea sólo hay dos formas de reaccionar: o te las zampas a pares o las rechazas porque eres vegetariano.