Cómo reconocer una buena sandía

Los trucos para encontrar un buen ejemplar, las variedades y la mejor temporada para comprarla: un experto nos desvela la vida secreta de una de nuestras cucurbitáceas favoritas.

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Todos los veranos Doña Sandía se sienta a nuestra mesa, ¿pero qué sabemos realmente de ella? Más allá de ser un postre refrescante en disputa con el melón por ser la reina del verano, claro. Esta cucurbitácea esconde un montón de información en su rico interior: desde su origen o su temporalidad a las diferentes variedades que podemos encontrar. Pep Barrabeig, gerente de Verdcamp Fruits, proveedor de Carrefour y experto en la materia, nos cuenta en este vídeo casi todo lo que hay que saber sobre la sandía (sí, también cómo reconocer una que esté buena). De regalo te damos unos trucos para aliñarla, así que no seas membrillo ni ciruela y dale al play.

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