Hemos explicado las leyes de la croqueta, hemos contado su historia, hemos comparado las recetas más famosas y hemos encontrado un ejemplar perfecto, pero nunca nos habíamos puesto a buscar calidad donde las compra buena parte de la población: en los cajones de congelados del supermercado.
El vídeo de hoy viene a cubrir ese boquete en nuestro contenido croquetero. Toni Romero, chef del restaurante Suculent y responsable de unas de las mejores croquetas del universo conocido, cata a ciegas nueve marcas industriales de este frito. ¿Habrá alguna que se salve? ¿O todas deberían arder en el infierno en aceite a 400 grados? Dale al play y lo descubrirás.
