Cocina en directo: macarrones confinados

Tras el éxito de la tortilla de patatas, hemos vuelto a retransmitir cocina en vivo. El plato: macarrones gratinados con tomate y chorizo (o con lo que quisieras).

¿Hidratos por la noche? SÍ / MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO

Mikel López Iturriaga 26/03/2020 - 15:02 CET

¿Otro directo? Sí, otro directo. Porque os gustó o porque querías ver otra vez cómo se me quemaba o se me pegaba algo, muchos nos habíais pedido que repitiéramos la experiencia de la tortilla confinada del miércoles pasado. Como estamos para hacer vuestros deseos realidad, este miércoles volvimos a cocinar juntos, cada uno desde su casa.

Si las tortillas de patatas que preparamos en alegre comunidad nos dieron el gustarraco que tanto necesitamos estos días, el plato elegido para esta segunda retransmisión fueron los macarrones con tomate y chorizo (o verduras, en una versión vegetariana), gratinados con queso por encima. Un clasicazo de la comida confortable española, con el que tanto hemos disfrutado siendo niños y mayores. Lo hicimos de una forma que aprendimos gracias a Ana Vega Biscayenne: cociendo los macarrones en el propio tomate, para conseguir un sabor multiplicado.

Los ingredientes que usamos, para 4 personas, fueron estos:

1 cebolla
2 dientes de ajo
1300 g de tomate triturado (fresco o en lata)
2 hojas de laurel
1 cucharadita de orégano seco
320 g de macarrones o pasta seca hueca
250 g de chorizo
Queso rallado al gusto
2 cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta
Azúcar
Aceite de oliva

Como siempre, pudisteis comentar la emisión y preguntar dudas en directo. Y después, compartir en redes sociales fotos y vídeos de lo que hicisteis en casa con el jasca #MacarronesConfinados. Éstas fueron algunas de vuestras maravillas.

Así quedaron nuestros riquísimos #MacarronesConfinados. Gracias @ElComidista por hacer que por un día nos perdiésemos la hora de las noticias. pic.twitter.com/LeS4LbNZJD
— musa zardoya (@musa_zardoya) March 26, 2020

Mierda, se nos fue de las manos#elcomidista #macarronesconfinados pic.twitter.com/s9cXGzA4zw
— Paqui Pallá (@mavaquelera) March 25, 2020

Mis #macarronesconfinados de @ElComidista de hoy.
Sinceramente, mi mejor día de la semana. pic.twitter.com/0MSoJYjwC7
— A Aran G (@andreaaran_g) March 25, 2020

#MacarronesConfinados cocinados con @ElComidista, para ponernos bien vacaburras en estos días de sedentarismo. pic.twitter.com/MxrppwnDRr
— Lucia Dlg (@lilairoig) March 25, 2020

Los miércoles son mi nuevo día favorito #macarronesconfinados pic.twitter.com/AoCsvKKsDX
— Lucía Mendoza (@LucaMendozaMar1) March 25, 2020

#macarronesconfinados Saluditos desde Oxford. Macarrones con “chorizo with Pimentón De la Vera paprika”. pic.twitter.com/lOSGnKsrH1
— Raul Corrales (@RaulVanCorrales) March 25, 2020

Mikelllllll se te ha olvidado decir q siempreeeeeeee se pegan !!! Luego te hago foto de la olla #macarronesconfinados pic.twitter.com/chmEq9uFv4
— Chema Rubio (@chemarubio76) March 25, 2020

#macarronesconfinados Qué buen rato, qué buenos estaban y qué vacaburrez, oiga pic.twitter.com/LMEAogUKzY
— EsmeWheatherwax (@EsmeWheatherwax) March 25, 2020

Estoy q me salgo!¡#macarronesconfinados pic.twitter.com/IkhxpAdyba
— Pedro (@pedromoya10) March 25, 2020

Qué divertido entre tanta pesadilla, muchas gracias @ElComidista por sus #macarronesconfinados las cantidades fatal, he dividido... pero es que me ha salido para 4, qué pena no poder compartir. ¡Riquísimos! pic.twitter.com/EiZ11IfW0V
— Marta (@martapereyra) March 25, 2020

#macarronesconfinados muchas gracias por el entretenimiento Mikel y equipo! Un gusiluz de regalo pic.twitter.com/xrsKcyUo3J
— Erre (@ichy02) March 25, 2020

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La mejor prueba de que los #macarronesconfinados de @stonetesrocks siguiendo la sabiduría de @elcomidista estaban 🍆

Una publicación compartida de Carlos Ordóñez de Diego (@ordochao) el 26 Mar, 2020 a las 5:12 PDT

Hoy #MacarronesConfinados de @ElComidista

He cambiado los macarrones por tortiglioni y el chorizo por la berenjena asada que tenía.

Grande Mikel!! pic.twitter.com/orTotERO55
— J🔻 (@Culle21) March 26, 2020

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Confinement J-11 : Macaronis gratinés au chorizo et à la tomate 🍝 . Comme promis, voilà le repas de midi, que vous pourrez voir cuisiné en direct par @mikeliturriaga sur la chaîne YouTube de elcomidista à 20 h 30 📺. Attention, c'est en espagnol, et sans sous-titres ! . Rien que pour vous, j'ai cuisiné en avance, et j'ai traduit la recette en français et en anglais. ⬇ 1er commentaire : recette en français ⬇ Je vous livrerai aussi en commentaire mes impressions sur la recette (j'ai tout fini)😍 . #Istayhome D-11 : Change your old confinment Mac 'n' Cheese for a brand new spanish Mac 'n' chorizo tomato gratin ! 😋 Whatch it live @elcomidista in a few minutes, in spanish, with NO subtitles ! . ⬇ You can find below my translation in the 2nd comment. . . #macarronesconfinados #elcomidista #recipe #recette #traduction #translation #macaroni #chorizo #confinementfood #coronacooking #fromscratch #cuisineduplacard #tomate #confortfood #cuisineespagnole

Una publicación compartida de La cocinera loca (@cocinera_loca) el 25 Mar, 2020 a las 12:04 PDT

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#macarronesconfinados

Una publicación compartida de RosaCabezon (@rosacabezon5) el 25 Mar, 2020 a las 1:33 PDT

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Macarrones confinados: como de costumbre, variación hispano-suiza con queso de fondue y St Galler Wurst (Schüblig). ❤️ Cena pre-cumpleaños. Gracias al @elcomidista por inspirarnos con humor. 🇨🇭❤️🇪🇦 (and 🇩🇪) #macarronesconfinados #miércolesconfinados

Una publicación compartida de Laura Granero, fortepiano 🇨🇭🇪🇦 (@lauragranerofortepiano) el 25 Mar, 2020 a las 2:06 PDT

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#macarronesconfinados con @elcomidista cocinado por @federiat

Una publicación compartida de bafury (@bafury) el 25 Mar, 2020 a las 1:35 PDT

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¡Gracias Mikel x otro directo tan divertido! Y educativo, claro... #macarronesconfinados

Una publicación compartida de Lara Jimenez (@larajimenez3) el 25 Mar, 2020 a las 3:51 PDT

El vídeo de los macarrones confinados se puede ver arriba en esta misma página o en nuestro canal de YouTube. La música que sonó de fondo es esta lista de canciones para cocinar en cuarentena. Acuérdate de compartir tus dudas o las fotos de lo que hiciste con la etiqueta #MacarronesConfinados.

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