La mayor parte de las promesas de las leches de fórmula no tienen base científica
Un análisis en 15 países sugiere que hay que proteger a las familias de las estrategias de venta de estos productos, que incluyen afirmaciones engañosas
Un análisis en 15 países sugiere que hay que proteger a las familias de las estrategias de venta de estos productos, que incluyen afirmaciones engañosas
Hacienda Guzmán es una marca de aceites de oliva ‘gourmet’ que se elaboran en una finca-museo sevillana con 500 años de historia, una de las primeras en exportar a América en el siglo XVI. La empresa, que hoy vende a más de 30 países, se afana en internacionalizar la cultura y el turismo del aceite de oliva. Su apuesta pasa por la digitalización y por una distribución para la que confía, entre otros, en la plataforma Correos Market
El Ministerio de Agricultura se alinea con los productores de comestibles insanos oponiéndose al control de su publicidad impulsado por Consumo. La obesidad se ha duplicado en los menores españoles en 20 años.
Los suicidios, las caídas y los atragantamientos son, en ese orden, las primeras causas de muerte no natural en España. Se debe a que los accidentes de tráfico han bajado mucho, pero también es síntoma de la crisis de salud mental, del envejecimiento de la población y de la soledad
El partido suspende de militancia al arrestado, Taishet Fuentes, ex director general de Ganadería en las islas. Otro de los arrestados es un general de división de la Guardia Civil retirado
La Fundación de Estudios de Economía estima que la rebaja del impuesto de los alimentos solo supondrá un ahorro de en torno a 40 euros por familia en el primer semestre
La cadena de comida rápida Popeyes, que llegó a España en 2019, apuesta por las granjas y el campo español sin renunciar a sus raíces. Su receta original y el abastecimiento local da como resultado un producto de máxima calidad, con un sabor inconfundible
Alguns menjars de les darreries de la tardor i de l’hivern tancat solen ser curiosos i rotunds, una delícia per qui els estima
El presidente de Leche Pascual se describe como una persona que maneja bien el estrés, duerme poco pero del tirón y lamenta no haber escuchado más a los demás
Las importaciones a la UE de estos productos marroquíes se han duplicado en el mismo periodo, desde la aplicación del Acuerdo de Asociación
Rocío Cano ha hecho mucho más por el veganismo con un vídeo cabreada en TikTok que con todos los reportajes en medios de comunicación en los que ha participado
El local que enfrentó al cocinero asturiano con Donald Trump por fin abre sus puertas en un edificio histórico con una carta que mezcla raíces españolas y platos de inspiración estadounidense
El presidente presentó en 2022 un plan para reducir la obesidad infantil que incluye regular el ‘marketing’ dirigido a la infancia y Consumo tiene preparado un decreto sobre el tema, pero el ministro Planas se ha mostrado este jueves en contra
Pasar unos cogollos de lechuga por la plancha a fuego alegre les da un sabor tostado sin perder frescura. La intensidad de las anchoas aporta profundidad y una vinagreta de tomate y cebolla lo rematan.
Los descubrimientos se añaden a la pila de evidencia que demuestra que los parientes perdidos de los ‘Homo sapiens’ eran más complejos, tanto en su dieta como en sus relaciones sociales
Un centenar de vecinos llenan el salón de plenos durante una sesión monográfica para defender la dignidad de sus mayores en un macroasilo público
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
Con la convicción de que “la comida tiene que dejar de ser una transacción”, Verónica Botero y Lucas Posada llevan a grupos a descubrir cómo entre los árboles se esconden tesoros alimenticios
Los lectores escriben sobre el particular sabor que tiene la comida hecha una madre, la violencia de género, el aumento de la desigualdad, y sobre los paraísos artificiales que crea la tecnología
La gran mayoría de estos accidentes los sufren personas mayores, una población que será cada vez más abundante
El Ayuntamiento de Madrid aún no ha determinado si la intoxicación alimentaria fue causada por un producto en mal estado tras sus investigaciones en el local
Una rica receta de bacalao con patatas y una completa historia del gusto de nuestros vecinos portugueses por el bacalao, un pescado que consumen más que nadie en Europa desde que suministraban sal a los vikingos.
Los analistas creen que la cesta de la compra seguirá cara este año, aunque el Gobierno cree que el índice sin energía ni frescos tocará techo este trimestre
Agrosingularity factura 1,2 millones fabricando ingredientes alimenticios a partir de descartes
Julio Estalella, ingeniero y exdirector corporativo del grupo andaluz, vende más de 10.000 botellas de condimento picante con Salsas Quietud y factura 100.000 euros
Los vídeos con menús semanales que vemos en redes pecan de ser poco realistas al no tener en cuenta factores como la falta de tiempo y el presupuesto para elaborarlos, los imprevistos o las necesidades nutricionales. Hablamos con expertos sobre por qué es mejor tomárselos como mero entretenimiento y ficción.
En el primer consultorio de 2023 hay dudas sobre almendras y pistachos, inquietudes por el arsénico de las bebidas de arroz y cuestionamientos de los Chocapic. Y también una sopa de paella “con ruido de la Rambla de Barcelona”.