Espejismos económicos
El cisne de la inflación en el 3% esconde bajo las aguas unas patas de monstruo: el frenazo se debe básicamente a un efecto estadístico
El cisne de la inflación en el 3% esconde bajo las aguas unas patas de monstruo: el frenazo se debe básicamente a un efecto estadístico
Las respuestas a las preguntas básicas sobre cómo se comporta la tasa de inflación y la repercusión que tiene en los precios
Una firma australiana usa la secuencia genética del paquidermo extinguido, junto con genoma de un elefante africano, para elaborar el producto, no apto para el consumo
La comparativa con el mismo mes del año pasado, cuando la energía se disparó por el comienzo de la guerra, ayuda a moderar los precios con fuerza
El Banco de España alerta del golpe sobre las rentas bajas del encarecimiento del carrito de la compra
La empresa Roca de Cabra es el sueño rural de una pareja que no sabía nada de ganadería y que ahora tiene 200 animales
Minúsculo templo de los vinos naturales y las cocinas catalana e italiana en tapas y platillos, este local del Eixample barcelonés es una apuesta a caballo ganador, sólida y poco conocida
La elaboración de Aritza Gabiria, que hasta hace poco se dedicaba al buceo, se ha proclamado campeona del Concurso Nacional de Torrijas de León por segundo año consecutivo. “Si me parecía difícil la primera vez, la segunda ni te cuento”
Los garbanzos envasados son un buen recurso para quienes andan cortos de tiempo. Marc Puig-Pey, impulsor del libro 'La cocina de las legumbres', prueba a ciegas nueve marcas y descubre las mejores.
Un informe del Banco de España destaca que la comida representa el 25% del gasto familiar, frente al 21% de media de la eurozona
El medicamento para la diabetes tipo 2 se ha viralizado como la “droga de Hollywood” después de que varias actrices e ‘influencers’ lo usaran para perder peso rápidamente
Los comerciantes del Mercado de Colón, el más ‘chic’ de la ciudad, se oponen a que los agricultores puedan vender un día a la semana sus productos en una de las calles de acceso
La ayuda se realizará a través de una tarjeta monedero que se tendrá que gastar en cuatro meses
La Generalitat, cazadores y restauradores se emplazan a que la carne de caza se venda en supermercados y carnicerías
Si te gustan los huevos que saben a huevo, existen algunos productores muy recomendables que los venden online o en tiendas. ¿Su secreto? Alimentar y tratar bien a las gallinas que los ponen.
El dispositivo que mide el nivel de glucosa en la sangre no puede usarse en competición según la Unión Ciclista Internacional
Varias investigaciones señalan que la mangosta africana tiene tendencia a enzarzarse en escaramuzas entre grupos y hay quien propone estudiarlas como organismo modelo de la base biología y ecológica de los conflictos humanos
Se pueden elaborar galletas con beneficios para la salud, siempre que se sustituyan azúcares libres y grasas con nutrientes de calidad como harinas integrales
Falso huevo frito con guisantes.
Plataforma Femar niega una merma en la cantidad o calidad de los menús frente a las quejas por la comida que sirve. Asegura haber incurrido en pérdidas de 400.000 euros por las exigencias de la administración autonómica
Ambos combustibles pierden casi la quinta parte de su valor desde que emergieron los problemas en el Silicon Valley Bank
Platos únicos sencillos y sabrosos que combinan los primeros ingredientes de la primavera con los que todavía colean del invierno y fondos de despensa atemporales.
De entre todas las recetas posibles, triunfan aquellas más desastrosas y alocadas, un contenido del género ‘rage-bait’ o anzuelo del odio gastronómico: publicaciones en redes diseñadas para indignar a tantas personas como sea posible para generar interacción con vídeos cada vez más llamativos
Las autoridades arrestan a seis exfuncionarios y tres vinculados a una empresa tras ordenar 22 detenciones por una compra irregular de 7,8 toneladas de azúcar
Cambiamos el habitual vino de este estofado por cerveza, lo que nos dará una salsa de sabor más suave. Solo la engordaremos con el colágeno de la carne y un poco de cebolla, sin harinas ni maicena.
Los sistemas alimentarios también han entrado en el debate sobre su tecnificación y digitalización, con el objetivo de mejorar los códigos genéticos de las semillas y garantizar una mayor producción. El debate ahora gira en torno a si estas se deben patentar o no
Los investigadores creen que se debería estudiar este potencial, aunque otros expertos dudan de su utilidad para tomar decisiones individuales