El gurú creó una comunidad con un relato sobre los alimentos que enfrentaba al bien y al mal. Tras conseguir millones de seguidores criticando los productos procesados, ahora los vende en grandes superficies
El presidente López Obrador ha anunciado una inversión de 500 millones de dólares para echar a andar las plantas de fertilizantes subutilizadas en el país
El mayor fabricante del pan en el mundo, que maneja las marcas Wonder, Tía Rosa y Marinela, elevará sus precios en México debido al aumento en las materias primas
En condiciones como las presentes, sorprende que haya que pedir un esfuerzo fiscal a determinados sectores con beneficios extraordinarios. Ellos mismos deberían haber tomado ya la iniciativa
Las llaman las tres c: covid, cambio climático y conflictos. Han generado un efecto de crisis en buena parte del continente africano. Aquí, en Níger, están muchas de sus víctimas, que sufren la subida desproporcionada de precios del grano y de los fertilizantes
La sierra de Gredos está experimentando un resurgir vitivinícola con la recuperación de sus viñedos de montaña casi centenarios. Vinos frescos, jugosos y potentes que alcanzan la excelencia y animan a recorrer la zona
Dado que América Latina es la mayor exportadora neta de alimentos del mundo, cualquier impacto a sus sistemas agroalimentarios tendrá repercusiones en todo el planeta
Tomates en conserva de buena calidad, cebolleta, bacalao, huevo duro y un puñado de aceitunas es todo lo que necesitas para preparar esta ensalada. Vas a hacer barquitos de pan hasta que no quede una gota de aliño.
El número de hambrientos aumentó en 46 millones en 2021, según un informe de cinco agencias de Naciones Unidas. La inflación contribuye a que cada vez más población, además, no pueda permitirse una dieta equilibrada
Los yogures que ayudan a tus defensas, los que hacen feliz a tu estómago, los 0% o los ricos en fibra no suponen beneficios adicionales respecto al natural
Mucho marear con las ginebras premium, pero… ¿le damos suficiente importancia a la tónica? Para elegir bien el ingrediente principal del gin tonic, pedimos a una 'bartender' que cate a ciegas nueve marcas.
Analizamos cuatro modelos que precisan de un consumo constante de energía y que no solo conservan en frío bebidas y alimentos. También mantienen el calor
Hay vida albondiguera más allá de la carne: estas albóndigas veganas de origen turco son una buena muestra de ello. Además son ligeras, perfectas para el verano y están buenísimas.
No tiene por qué ser ácida, peleona y convencional: en el mundo de la sidra también caben las innovaciones, los aromas y las zonas productoras poco conocidas. Hablamos con varias empresas que elaboran esta bebida de forma especial.
Karina Suárez|San José del Rincón (Estado de México)|
Más de 28,5 millones de mexicanos viven en inseguridad alimentaria en México actualmente, un 14% más que antes de la pandemia, según datos del Banco Mundial