UN PASTEL DE MERLUZA LÍQUIDO
La Defensora del Cocinero comprueba si una de las recetas más viejunas de El Comidista era correcta, explica qué es el papel de hornear y aclara que el mató y el requesón no son lo mismo. Ni de lejos.
20150929
Pollo al batzoki
Advertencia: si haces esta receta y te vuelves vasco, luego no nos pidas explicaciones.