Tarta de castañas, vainilla y pera
Una base fina estilo coca, castañas asadas, un par de peras y una crema de vainilla. La tarta otoñal definitiva existe, y si eres listo la acompañarás de una bola de helado de nata y chocolate fundido.
20151118
Diccionario abuelístico de comida
Un homenaje lingüístico-gastronómico a todas las abuelas que nos han pelado 'mondarinas'y 'kibis', hecho 'mondonguillas', pedido 'picsa' –y, en definitiva, alimentado–, inventándose alguna que otra palabra por el camino.