
Concurso: La mejor receta de tu abuela
O abuelo, que aquí no somos heteropatriarcales. Comparte el plato más entrañable de tu familia y llévate una Crock-pot más el recetario ‘Slow Cooker’ de Marta Miranda.
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Hacer hojaldre casero no es misión imposible, y menos aún cuando entiendes el porqué de cada paso. Con este tutorial sólo necesitarás harina, agua, sal y mantequilla para despedirte del milhojas industrial.
El escaso valor alimenticio del panga y su alto impacto medioambiental están en boca de todos, pero pescados como la tilapia o la perca del Nilo presentan problemas similares.