Cogollos a la plancha estilo asiático
Los cogollos no solo pueden comerse en ensalada y con anchoas -que también-: cocinados a la plancha o brasa y acompañados de una buena vinagreta pueden darnos muchas alegrías.
20180416
¿Cortar pan ensucia el cuchillo?
El escritor y presentador Pepe Colubi afirma en Twitter que cortar pan no ensucia el cuchillo, la red se revoluciona y en El Comidista preguntamos qué opinan al respecto a expertos en masas y seguridad alimentaria.