Sopa fría de zanahoria, coco y jengibre
Cuando suben las temperaturas las cremas frías empiezan a cotizar al alza en el recetario comidista. La hoy lleva zanahoria pochada, caldo de verdura, cebolleta, jengibre y un toque untuoso de leche de coco.
20180607
Tiendas de ultramarinos que resisten
Estos templos de las conservas, los embutidos, quesos, bebidas o jamón y chacinas ya son casi un viaje al pasado, pero todavía quedan algunas que deberíamos cuidar para que no se extingan.