Platos preparados de súper que no son un crimen contra la gastronomía
Una lista de emergencia para quienes temen la sartén y veneran el microondas. Con estos 15 productos del supermercado comerás por poco tiempo sin atentar contra tu paladar.
Supermercados
¿Son fiables las ‘apps’ para analizar productos?
Yuka, El CoCo o MyRealFood son aplicaciones para escanear códigos de barras de productos y ver si son saludables. Se han convertido en herramientas para que millones de personas decidan qué comprar y qué no.
¿Cuál es la mejor crema de verduras envasada?
Las cremas de verduras de supermercado son un recurso cuando no puedes o no quieres cocinar. El chef Xavier Pellicer cata a ciegas ocho marcas y salva algunas de la quema.
12 cosas incomprensibles que hacen los 'foodies' en verano
Preferir los mercados a los museos. Hacer ‘gastrosplaining’ a los lugareños. Visitar lugares infectos donde bordan no sé qué plato. Si te vas de vacaciones con un 'foodie', más vale que sepas lo que te espera.
¿Cuál es la mejor tortilla de patatas envasada?
"Tortilla de patatas de supermercado buena" puede sonar a imposible, pero hay diferencias entre marcas. Dos expertas catan nueve a ciegas, encuentran alguna que se salva y condenan el resto al fuego eterno
¿Está buena la comida friki?
Probamos la cerveza de mantequilla estilo Harry Potter, el chocolate de Willy Wonka, el ramen de Kung Fu Panda y otros productos del primer supermercado 'friki' de Barcelona. ¿Valen la pena?
¿Cuál es el mejor sushi de supermercado?
Los grandes supermercados españoles han abrazado con entusiasmo la venta de sushi preparado. El chef japonés más reconocido de España prueba a ciegas varias muestras y reparte notables, aprobados y suspensos.
12 pijadas de marca blanca para Navidad
El amor también puede demostrarse con productos de supermercado que salvaguarden el bolsillo. Es tiempo de perdices, mariscos, trufas y caviar, pero no nos engañemos: Carrefour queda más cerca que Rusia.
¿Está buena la comida para llevar de Mercadona?
La cadena de supermercados más grande de España está probando en Burjassot (Valencia) un nuevo servicio de comida preparada. ¿Acabarán con la cocina casera sus platos a 3’50? Vamos hasta allí para catarlos.
El nutricionista que convenció al gran supermercado
Carlos Ríos consigue que Alcampo modifique una campaña que promocionaba como saludables chocolatinas, gominolas, refrescos y otros ultraprocesados. ¿Su arma? El ruido en las redes sociales.
Ni natural, ni integral ni de centeno: los falsos reclamos del pan de molde
¿Quieres comprar pan de molde envasado sin que te la peguen? El nutricionista Aitor Sánchez, de 'Mi Dieta Cojea', revisa distintas variedades de este producto y da las claves para evitar engaños.
¿Cuál es el mejor hummus envasado?
El hummus ya no es un plato exótico sino un aperitivo más. De todos los que se venden envasados en el 'súper', ¿hay alguno que se acerque al de verdad? Un experto libanés los cata a ciegas y dicta sentencia.
¿Cuál es la mejor salsa de tomate del súper?
Seas un máster de la cocina o un inepto de las cazuelas, seguro que has usado alguna vez tomate frito de bote. Una experta cata a ciegas las marcas más populares de esta salsa para descubrir cuál es la mejor.
El supermercado de barrio que salió a conocer mundo
Este supermercado regentado por dos hermanos paquistaníes se ha convertido en La Meca de los gourmets barceloneses. ¿Cómo lo han conseguido sus propietarios?
Consumo
¿Qué hacen los comercios con los excedentes?
En los comercios españoles sobran 385.000 kilos de comida cada año: preguntamos a las principales cadenas de supermercados si tiran o donan los alimentos que no venden.
¿Cuáles son los mejores vinos de supermercado?
¿Estás de vacaciones de Semana Santa, lejos de tu bodega de cabecera –o peor, de cualquier bodega– y tienes la imperiosa necesidad de tomarte un buen vino? La solución puede estar en el supermercado más cercano.
¿Quién vende el peor pan?
Nuestro especialista en panes Ibán Yarza cata a ciegas baguettes de supermercados y cadenas como Mercadona, Lidl o Granier. Su veredicto es demoledor: sólo una aprueba.
Doce productos de marca blanca que molan
Los morrofinos de El Comidista confiesan su secreto mejor guardado: lo que pillan bueno y barato cuando van al supermercado.