Té negro: el sustituto viral del té matcha
De la India a China, Kenia o Sri Lanka, las múltiples caras del té negro se han hecho un hueco en casi cualquier cocina. Descubre sus beneficios y aprende los trucos para elaborar un té perfecto
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Una encuesta de más de 3.400 personas de entre 18 y 34 años revela que el 33% duerme menos de las siete horas recomendadas y que el tiempo medio de uso del móvil antes de dormir es de 48 minutos
Komvida, fundada por dos amigas en Fregenal de la Sierra, alcanza los 12 millones en facturación
Con esta selección de libros especializados en té se aprenden curiosidades como su uso en las cocinas asiáticas como aromatizante o que en los herbolarios se vende como remedios para muchos dolores
Té rojo, verde o negro, té matcha, oolong, manzanilla... Disfruta del placer de una taza reconfortante con esta selección de artículos de la mano de Escaparate Gastro
Algunos nuevos productores han apostado por nuevas especies y más recientemente, la muy extendida, pero poco conocida ‘Camellia sinensis’, ha sido introducida en cultivos del norte peninsular
La embajada estadounidense en Londres entra en la polémica con un mensaje irónico en el que se desmarca de las recomendaciones de la académica
La última versión de la cocina peruano japonesa del cocinero Luis Arévalo y sus socios ofrece una cocina informal, con hechuras de bar y ‘hands rolls’ como principal argumento
Originario de China, adoptado en Japón y lanzado a la conquista de Occidente, este té verde tiene numerosos beneficios sobre la salud. Se toma solo, con leche o en multitud de preparaciones
La bebida de moda está hecha a base de agua, azúcar y té, y debe de ser generada a partir de un ‘scoby’ o colonia de levaduras y bacterias
Repasamos la normativa y qué dicen los expertos sobre la efectividad de pastas de dientes blanqueadores y otros tratamientos similares
Modelos que permiten preparar infusiones o café frío para disfrutar también de estas bebidas cuando llega el calor
No solo son bonitos, sino que también permiten mantener las bebidas frías o calientes durante más tiempo y sin traspasar la temperatura al exterior
Cinco modelos muy originales disponibles en Amazon y equipados con accesorios
Cuatro ‘packs’ ahorro de bolsas filtrantes: ideales para infusionar el té o hervir hierbas y especias sin que las hojas se dispersen por el agua
Una variedad de diseños disponibles en Amazon con filtros extraíbles, paredes que aíslan la temperatura y mangos ergonómicos
Este tipo de té verde molido es rico en vitaminas, ayuda a mejorar el sistema digestivo, aporta energía y reduce el estrés
Esta clásica merienda, siempre acompañada por una infusión, se inició en la era victoriana para mitigar el hambre hasta las cenas tardías que celebraba la alta sociedad. Hoy, la costumbre sigue arraigada en la sociedad inglesa y muchos hoteles de la capital incorporan un menú que sabe a tradición
Una selección de patés y mermeladas, sabrosos embutidos caseros, vinos tintos y cervezas únicas o las mejores chocolatinas para acompañar las veladas navideñas
Nuria Morales y Beatriz Magro descubrieron esta bebida fermentada y milenaria en un viaje. Decidieron que la exportarían y la traerían a España y desde su pueblo natal la fabrican y distribuyen. Tienen una meta clara: “Donde haya una cola, en tres años va a haber una Komvida”
La investigadora española tiene una gran capacidad para divulgar los misterios del cerebro. Afirma que las personas que no tienen inteligencia emocional deciden peor
El té es una bebida que sienta bien a cualquier hora, y en un país tan cafetero como España cada vez está más extendida. Consultamos a expertos para que nos cuenten cuáles son sus locales favoritos para adquirirlo.
Analizamos cuatro modelos provistos de una base con giro de 360º que calientan agua de forma cómoda y en muy pocos minutos para disfrutar de estas bebidas
Los argentinos toman más mate que cerveza, pero la cosecha de la yerba que sirve para la infusión esconde historias de desigualdad y pobreza. La fotógrafa Magalí Druscovich siguió durante años a un grupo de trabajadoras que, como todos los argentinos, aman el mate, pero si pudieran elegir preferirían que sus hijos se dediquen a otra cosa
Esta tetera eléctrica con diseño inalámbrico arrasa en Amazon, viene con su base. es de acero inoxidable, muy potente y cuenta con garantía de 1 año
Seleccionamos cuatro modelos eléctricos disponibles en Amazon con carga USB, resistentes al agua y compactos
La firma navarra Josenea, ejemplo de inclusión laboral, cultiva más de 60 variedades de plantas aromáticas y medicinales y sirve a 18 restaurantes con estrella Michelin