Pican poco, se toman fritas o en conserva, y fascinan por igual a cocineros y gourmets. Viajamos a Ibarra (Gipuzkoa) para conocer el origen de las piparras y cocinamos con ellas en el restaurante Ama
El primer estadio construido en España dejará de ser apto para las competiciones oficiales tras la decisión del Tolosa CF de sustituir el césped del campo de fútbol por hierba artificial
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Los galardones más prestigiosos de Madrid Fusión recaen en jóvenes cocineros del restaurante guipuzcoano y en la pastelera Noelia Tomoshige, con sede en Getafe
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Los cocineros Javier Rivero y Gorka Rico recuperan recetas arrinconadas por el olvido y las vinculan a viejas costumbres y a los ciclos de las estaciones en su minúsculo local de la localidad guipuzcoana
Entre 1958 y 1961, este catalán fue campeón de España y plusmarquista en todas las pruebas de velocidad. Ahora, a punto de cumplir 88 años, sigue sumando medallas
El Memorial de Víctimas de Vitoria inaugura este miércoles la obra del artista Pedro Conrado Martínez, asesinado en 1981 junto a dos compañeros en Tolosa
La escalada de contagios entre los jóvenes eleva la preocupación en una autonomía que tuvo prisa por recuperar competencias
Sanidad reduce el aforo de los locales y hoteles en Zarautz, Tolosa y Eibar para controlar el alcance de los nuevos casos
Alejados de los multitudinarios desfiles y las pegadizas chirigotas, estas fiestas populares, la mayoría de ellas centenarias, cuentan con mascaradas, bailes y comparsas que recrean mitos y leyendas
En 1968 mató a tiros al guardia Pardines y falleció pocas horas después a manos de la Guardia Civil
De Tolosa a todo el mundo. Boinas Elosegui, que en sus inicios se denominaba La Casualidad, fue fundada en el año 1858 por Antonio Elósegui. Casi 160 años vistiendo las cabezas, no solo de los vascos, sino de medio mundo. El 14 de septiembre del pasado año sus complementos vistieron a las mejores modelos del mundo en la Couture Fashion Week de Nueva York. La boina como punto de partida está llegando a unos niveles espectaculares.
La Policía vasca imparte charlas en mezquitas para prevenir la radicalización yihadista
La iniciativa de Gure Esku Dago con respaldo del PNV y EH Bildu en 35 pueblos logra una baja participación
La iniciativa de Gure Esku Dago a 35 pobles, amb el suport del PNB i EH Bildu, aconsegueix una baixa participació
Las alubias son una de las mayores exquisiteces de la gastronomía de Euskadi. El chef de El Frontón de Tolosa explica cómo se preparan y nos da consejos útiles para cocinar cualquier clase de judía.
De las castañas asadas en Málaga a las aceitunas de Jaén o la miel valenciana, el otoño culinario trae colores, olores y sabores irresistibles
Un militante socialista de Gipuzkoa asegura haber sido acosado en un tren por seis jóvenes
Un Juzgado de Tolosa autoriza que la menor pase a llamarse Lucía
La compañía Engruna Teatre representará este sábado en el Topic 'Código Postal 00'
El presidente del PNV de Gipuzkoa afrima que "la violencia cesó afortunadamente hace tres años y medio, pero aún queda pendiente de realizar una revisión crítica del pasado
El Centro Internacional de Tolosa agradece la participación del Topic en la exposición de Bilbao en Shangai
La novena edición de la fiesta se celebrará del 13 al 15 de marzo en Tolosa
El sindicato solicitará a la Fiscalía de Gipuzkoa que califique los hechos como "atentado"
Tres agentes resultan heridos en la trifulca
El Topic programa una obra sobre una mujer que pesca todo lo que la gente abandona
El Topic de Tolosa, centro único en Europa en torno al mundo de la marioneta, cumple cinco años
Titirijai se celebrará del 22 al 30 de noviembre con presencia mayoritaria de grupos de estilo clásico
