Vuestros mejores bocatas
Nueva ración de ideas de los lectores, centrada en el arte del bocadillismo. Queso, embutido, verduras, conservas, dulces y alguna guarrindongada: (casi) todas las combinaciones son bienvenidas entre pan y pan.
Es una de las preparaciones más democráticas en la cocina, porque no necesitas grandes utensilios ni haber ido a clase con los fans de Taburete para preparar un buen bocata: basta con un poco de imaginación e ingredientes dignos: nada de baguettes chicletosas de gasolinera ni embutidos fluorescentes.
Ya sabéis que en El Comidista nos pirra este invento, y lo hemos preparado con queso fundido (lujuria en estado puro), con amables molletes, con porchetta y frutos secos, con recetas Made in Vietnam e incluso con la inspiración cubana de la película ‘El Chef’. Como queremos abrir nuestra mente panarra, os hemos preguntado cuáles son vuestras combinaciones fetiche a la hora de montar bocadillos, y tenéis ideas tan deliciosas que nos faltan días para probarlos todos (excepto el de polvorones, lentejas y patatas fritas, guarretes). Los hemos clasificado en cinco grupos: para intensos, para veggies, para auténticos, para simples y para guarrear. ¿Con cuál te quedas?
PARA INTENSOS
@mikeliturriaga sándwich cubano con la receta de la peli Chef. Acompañar con yuca y ketchup de plátano para alcanzar el nirvana
— Luis Herrero Jimenez (@luishj) March 16, 2017
PARA VEGGIES
PARA AUTÉNTICOS
PARA SIMPLES (QUE NO SIMPLONES)
@mikeliturriaga Pan de barra y unas rodajas bien secas de calamares rebozados. Poco espectacular pero irresistible
— Alberto Ríos (@Alberiig) March 16, 2017
PARA GUARREAR
mejillones en escabeche (los de lata) con mayonesa
— Alvaro Ortiz 🔻 (@allegadowallace) March 16, 2017
