Vivir (y bien) del trabajo de fin de grado: cómo facturar 8 millones de euros vendiendo burritos
Fran González creó la cadena de comida ‘tex-mex’ González & Co en 2016 tras finalizar sus estudios
Fran González creó la cadena de comida ‘tex-mex’ González & Co en 2016 tras finalizar sus estudios
La compañía, dueña de marcas como Nutella en España, redujo sus ganancias hasta los 5,7 millones de euros a pesar de aumentar su facturación
La neurociencia estudia si un grupo de células cerebrales, que regulan la sensación de hambre, podría convertirse en el objetivo de terapias para luchar contra los trastornos alimentarios
La mejor bebida es el agua, pero las infusiones contienen a veces compuestos con potencial para reducir el riesgo de muchas patologías
Los hogares monoparentales y las mujeres cabeza de familia son los que más soportan la inseguridad alimentaria
Una alerta sanitaria da pie a una operación de la Guardia Civil contra las tramas que se dedican a etiquetar como AVOE lo que es en realidad producto de calidad más baja
En 2022 la demanda de productos de alimentación cayó un 7,1%, pero el gasto total se elevó un 2,7%
Los expertos del organismo internacional podrían declarar esta sustancia, habitual en refrescos dietéticos y chucherías, como “posible carcinógeno”, según Reuters
El PAÍS organiza una jornada con una treintena de expertos, entre ellos Teresa Ribera, vicepresidenta tercera, para analizar los principales retos ambientales que afronta España y el mundo
El desembolso medio en 2022 (31.568 euros) superó el nivel prepandemia, pero al descontar el efecto de los precios la cifra sigue un 3,2% inferior a 2019
También busca desprenderse del grupo brasilero Pao de Açucar, su otro negocio insignia en Suramérica, para renegociar con los acreedores una deuda que se eleva a 6,400 millones de euros
Situada en Ushuaia, una ciudad con clima difícil y donde apenas se producen alimentos, la iniciativa provee aromáticas y algunas hortalizas. Los papines se han convertido en el producto estrella
El 38% de la población adulta lo padece, pero la mayoría no lo sabe. La detección temprana es clave para evitar complicacioness, que pueden llegar a cirrosis y cáncer
La divulgadora científica desgrana en el libro ‘Más vida, menos cáncer’ la “polipíldora” para prevenir: cambiar estilo de vida y factores ambientales, asegura, podría evitar 84.000 tumores al año
Ni siquiera el famoso medicamento es suficiente para mantener la delgadez si no hay una educación nutricional o cambios de hábitos
Existen técnicas de inmunoterapia para inducir la tolerancia a los alérgenos en los que se administra progresivamente el alimento al que el paciente es alérgico
Un restaurante de José Andrés será el primero en servir el pollo artificial de una de las dos compañías que han recibido la autorización
Unos 200 parlamentarios de 64 países se dieron cita en Chile para impulsar legislación y políticas públicas en sus Parlamentos nacionales ante la crisis alimentaria y el avance de la “comida chatarra” que se propaga por el planeta y que afecta sobre todo a las mujeres
La escasez publicitaria de alimentos saludables influye en las preferencias de consumo y en la manera de pensar la comida
La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia
Comer de forma variada y equilibrada a diario es posible. Se trata de conocer realmente las cualidades nutricionales de los alimentos y hacer una buena selección. Te proponemos una compra esencial para que, con poco esfuerzo, puedas preparar algunos menús asequibles para comer mejor cada día
Descubrir que el melón, la sandía o los melocotones que has comprado no saben a nada no es agradable, pero con estos trucos puedes convertirlos en ingrediente para ensaladas, sopas frías o acompañamientos para carnes y pescados
La empresa madre del espetec incorpora nuevas recetas para exprimir al máximo las bases de masa refrigerada que ella misma inventó
El científico gerundense, que dirige un grupo de investigación en neurociencia en la Universidad de Yale, recibe el Premio Princesa de Girona por sus aportaciones al descubrimiento de una nueva región del cerebro clave en los procesos de ingesta y gasto energético
El subdirector de la FAO y director regional en América Latina y el Caribe analiza la tormenta perfecta de conflicto, clima, pospandemia y desigualdad que dispara el hambre en el mundo. Piensa que las lecciones de la pandemia ayudarán a algunos gobiernos a actuar
Esta bebida mantiene la efervescencia, es más refrescante y no aporta azúcares ni calorías
El nuevo presidente de la patronal de la distribución alimentaria afirma que “los empresarios son tratados injustamente”