La población de uno de los territorios indígenas más importantes del mundo está cambiando la abundancia de sus aldeas por precariedad en la ciudad para dar educación a los jóvenes
Los Sangiovanni-Lorenzo fabrican recipientes de madera que llenan las mesas de algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo: de Mirazur en la Costa Azul a Casa Dani en Nueva York, pasando por el de José Andrés en Washington
La Escuela de Formación de Artesanos de la localidad sevillana elabora 540 vasijas para decorar uno de los acontecimientos de la semana de los premios, con técnicas exclusivas desarrolladas por sus profesores y alumnos
Es la única gran marca joyera que mantiene a sus artesanos en la plaza Vendôme de París. A su clientela habitual —casas reales y grandes familias europeas— se une ahora “el dinero nuevo” de las fortunas amasadas por las empresas tecnológicas
Maria Grazia Chiuri, directora creativa de la casa parisina, ha recurrido a la milenaria artesanía de México para bordar su colección Crucero 2024. Así tejieron los hilos colaborativos con las comunidades artesanales de Chiapas, Oaxaca y Puebla
Responsable del cáliz de la Sagrada Familia, del vaso sagrado que recibió el papa Francisco y de los bastones presidenciales argentinos desde que volviera la democracia en 1983, Juan Carlos Pallarols trabaja cada día en su taller de orfebrería en San Telmo, Buenos Aires, con las mismas herramientas que su tataratatarabuelo usaba en Barcelona en 1750
Un proyecto de investigación liderado por la Universidad de Almería ha reunido a una decena de alfareros de la provincia para recrear piezas de hace 12 siglos según la receta medieval y poner en valor un saber milenario en peligro de extinción
Un matrimonio de Bargas convierte la cochera de su casa en un obrador del que salen hogazas y barras, además de bollería, elaboradas con trigos olvidados
Joan Barbarà, gravador de Miró i Picasso, va fundar Taller46 fa mig segle. Ara, el seu net Om hi organitza visites privades per conèixer el llegat familiar i també l’obra d’artistes residents, com la jove Juliana Plexxo
El cocinero afincado en Washington invierte en Rey Silo, se implica en la receta láctica de Mamá Marisa y prepara un nuevo lanzamiento afinado en aguardiente de sidra
Han entrado en la carta de los restaurantes y en algunos, como en el de Ricard Camarena, a modo de tarjeta de presentación de la calidad del producto que se maneja en el menú o en la carta
La pieza, de la quesería Los Puertos, ganadora en el Certamen del Queso de Cabrales, ha sido adquirida por Iván Suárez, propietario del restaurante El Llagar de Colloto, en Oviedo