Los agricultores apuestan por una Italia sostenible
La pandemia ha acentuado el papel de la agricultura tradicional de Bolonia en la preservación del medio ambiente y el paisaje, la biodiversidad y la solidaridad social
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El alto cargo, Juan Manuel Muñoz, contradice la tesis del PP, que instó a reprobar al ministro de Consumo, Alberto Garzón
La trilogía del francés Pierre Chevelle invita a actuar con micro-compromisos para beneficio de los demás y del planeta
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Viñeta de El Roto del 22 de julio de 2021
Los lectores opinan sobre el consumo de carne, la constitucionalidad del estado de alarma y sobre la normativa en el uso de mascarillas
Los lectores opinan sobre la intolerancia, la sanidad pública, la libertad de expresión y sobre el consumo de carne
Comprobar cómo un debate que tendremos que asumir muy pronto se ve reducido a chascarrillos y fotos tuiteras de filetones con la retahíla ideológica de costumbre, filetes por la libertad, contra el comunismo, es desalentador
El grupo Madrid Km Región ensaya un sistema gráfico de información sobre la sostenibilidad de los alimentos de fácil uso para el consumidor
La autora de este libro sobre consumo sostenible cree que el inmovilismo es una actitud peligrosa porque te despoja del poder individual que todos tenemos para modificar lo que no nos gusta de nuestro alrededor
La covid-19 ha promovido el consumo responsable, según el informe ‘La red del cambio’, realizado por Wallapop
En la I Conferencia Virtual Iberoamericana se presentaron unas 40 iniciativas
Motor, hogar y jardín, informática, telefonía y bicicletas son los sectores que más han ayudado a reducir la emisión de gases contaminantes
En este vídeo enseñamos lo que se puede hacer en la cocina para aprovechar algunas partes de los vegetales que se suelen descartar
El ensayo ‘Vegan Revolution’ desvela los estrechos lazos entre el movimiento contra el consumo de carne y los fundamentos del judaísmo
Mostramos los cultivos imprescindibles para la primavera y los trucos para cosecharlos con éxito
Las iniciativas buscan ciudadanos que quieran apostar por la transición ecológica invirtiendo sus ahorros exclusivamente en proyectos sostenibles
Aunque los alimentos que importamos sean perfectamente comestibles, hay ciertos productos que, si los compramos de cercanía, ganamos en sostenibilidad y apoyamos a productores y variedades locales.
Una comunidad monástica en Francia apuesta por la permacultura y usa el ‘credofunding’
La nueva legislación permitirá que el consumidor español tenga un papel más activo en el mercado energético
El ensayo ‘¿Qué es el veganismo?’ analiza el movimiento social desde el enfoque de la filosofía y de la sociología
El caso de El Babel en Tenerife: la oportunidad de crear una economía menos dependiente del exterior
La correcta información de los productos pesqueros nos ayuda, como consumidores, a la conservación de nuestros mares y de la vida marina
Los emails promocionales recibidos en España en el 2020 provocaron la emisión de 30 kilos de CO2 por persona
Crecen como champiñones las iniciativas locales ciudadanas para hacer florecer el espacio verde, cultivar alimentos de proximidad y dar protagonismo al peatón en detrimento del coche
Nuestro consumo puede ser una herramienta que sirva para promover la igualdad de género con el Día de la Mujer como horizonte
La historia de las bebidas de origen no animal se inicia en la noche de los tiempos