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Comidista Invitado: ¿cuál es vuestra mejor receta de pasta?

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Tras las sopas y las legumbres, la pasta es la protagonista de la tercera edición del concurso. Mándanos tu receta: si ganas la publicaremos y además disfrutarás de un jugoso lote de productos gourmet.

Hace cuatro meses os pedimos vuestra mejor receta de sopa, y nos atiborrasteis de propuestas de todo tipo. En enero fueron legumbres, y nos llegaron decenas de entrantes, segundos y hasta postres con este ingrediente. Ahora, en esta tercera edición del concurso Comidista Invitado queremos que nos hagáis llegar platos con pasta.

¿El premio? Convertirte en comidister por un día y ver publicada tu fotografía y elaboración en estas virtuales páginas. Además, el ganador o ganadora podrá pegarse un soberbio atracón con el fantabuloso lote compuesto por 26 productos diferentes de nuestra querida tienda Petra Mora. Este premio, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y también otros alimentos de la propia ganadería de Petra Mora, como el entrecot de ternera. Un espectáculo de regalo, vaya.

¿Pero qué tengo que hacer?

Enviar una receta que tenga a la pasta como ingrediente principal. Puede ser fresca, seca, rellena, sin rellenar, en ensalada, de inspiración genovesa, con conservas, carne o acompañada de una rica salsa de verduras: lo que queráis y os apetezca cocinar, pero es fundamental que no la hayamos publicado ya en El Comidista. El jurado valorará que el plato lleve pasta, que sea original y creativo, y la calidad de las fotografías adjuntas, ya que las publicaremos si eres el elegido o elegida.

Este es un plato de pasta. CLARA P. VILLALÓN

¿Cómo puedo participar?

Lo primero, debes ser mayor de edad. ¿Te acuerdas de cómo sabía el Frigurón? Estupendo, eres mayor edad, ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto “Comidista Invitado Pasta”. Si lo prefieres, también puedes participar a través de Instagram: sube a tu perfil -por mensaje privado NO, por favor- la imagen del plato con la descripción de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoPasta. Ojo, debes tener el perfil público durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicación.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la mañana y acaba el próximo lunes 14 de marzo a las 23:59 de la noche. Son siete días para preparar, fotografiar y hartar a tus familiares de pasta hasta que des con la receta perfecta y ellos consigan desterrarte a Italia.

¿Cómo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de “como el tamaño de un lince ibérico adulto de comino” o “como la planta del pie de Pedro Sánchez de ajonjolí”. No. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas.

Asimismo, debes poner la elaboración a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparación. Por ejemplo: “1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias -las espinacas también se pueden añadir al final y darles nada más un hervor-, cubrir con abundante agua fría, llevar a ebullición y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta”. Etcétera. Cuanto más detallada sea la descripción, más probabilidades tendrás de ganar.

¿Es imprescindible la fotografía?

Sí. La clave está en que tu publicación sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, con un tamaño mínimo de 1800 x 800 píxeles (hoy día casi cualquier cámara o móvil captura imágenes con mayor resolución, así que no tienes por qué preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acuérdate de guardar la fotografía original, por si te la pedimos para publicarla en máxima calidad.

¿Y qué consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra página y, como ya hemos dicho, un maravilloso lote de productos de Petra Mora. ¡Échale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aquí.

Qué maravilla de lote, por favor. PETRA MORA
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