Lo mejor de marzo en El Comidista

Que sí, que las cápsulas son cómodas. Pero si le pides algo más a la vida, quizá deberías aprender a usar bien la cafetera italiana con estas siete normas.

Ni gourmet, ni moderno, ni caro: el Mercado de los Mostenses de Madrid prescinde de tonterías para centrarse en comida latinoamericana y china. 

Una usuaria deja una opinión machista y homófoba sobre La Berenjena, el restaurante de la ex  'Top Chef' Rebeca Hernández. Nos encanta su respuesta.

No hay plato más básico en la cocina. Y no hay plato más incomible cuando sale mal. Aprende las normas del filete a la plancha en menos de tres minutos.

¿Atiborras de salsa la pasta? ¿La pasas por el grifo para que no se pegue? Los hermanos Colombo tienen un par de cositas que decirte. Y no te van a gustar.

¿Buscando inspiración para adentrarte en el mundo del chocolate en sus múltiples variedades? Te recomendamos nuestras tabletas favoritas.

¿Estás de vacaciones de Semana Santa, lejos de tu bodega de cabecera, y tienes la imperiosa necesidad de tomarte un buen vino? Ve al súpermercado.

¿Te esfuerzas por llevar una vida sana libre de azúcares añadidos pero desconfías de los edulcorantes? Hay otras opciones.

Nos enfrentamos al reto de imitar fotos de Instagram. Y descubrimos, sin demasiada sorpresa, que la realidad no se parece a lo que le damos 'me gusta'.

Los cocineros profesionales de otros países versionan nuestras recetas tradicionales de las formas más locas. Los talibanes de la paella sufrirán.